Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer/in (m/w/d) - Lebensmitteltechnik 2026

Die J. J. Darboven-Firmengruppe ist als bewährter Spezialitätenlieferant im Heißgetränkemarkt ein erfolgreiches, mittelständisches Familienunternehmen mit Tochtergesellschaften im In- und Ausland. Mit mehr als 850 Mitarbeitenden bieten wir unsere Qualitätskaffees – u.a. Marken wie IDEE KAFFEE, CAFÉ INTENCIÓN, EILLES sowie MÖVENPICK OF SWITZERLAND - und Tees erfolgreich in verschiedenen Vertriebskanälen an. Wir legen großen Wert auf die Förderung junger Talente und bieten dir die Möglichkeit, deine Ausbildung in einem dynamischen und teamorientierten Umfeld zu absolvieren. 

Wir suchen für unsere Zentrale in Hamburg ab August 2026

Auszubildende zum/zur Maschinen- und Anlagenführer:in (m/w/d) - Lebensmitteltechnik

Dauer: 2 Jahre
Berufsschule: Blockunterricht an der Walther-Lehmkuhl-Schule Neumünster 

• Du lernst alle relevanten Betriebsabläufe und alle Produktionsanlagen kennen, um die Zusammenhänge zwischen den Produktionsschritten zu verstehen.

• Du kannst dein erlerntes Wissen aus der Berufsschule direkt praktisch anwenden.

• Dabei erhältst du Einblicke in folgende Tätigkeiten: 

  • Inbetriebnahme von Maschinen und Anlagen

  • Einrichtung, Pflege und Wartung der Maschinen

  • Führen und Überwachen verschiedener Maschinen und Anlagen

  • Qualitätsprüfung der Produkte während der laufenden Produktion

  • Planung und Bearbeitung von Produktionsaufträgen

• Mittlerer Schulabschluss oder guter Hauptschulabschluss

• Interesse an technischen Vorgängen

• Eigeninitiative, Engagement und Teamfähigkeit

• Zuverlässige und verantwortungsvolle Arbeitsweise

Wir bieten:

• Hauseigene Barista-Schulungen

• Regelmäßige Sensorik-Trainings

• Mitarbeitersport - Kooperation mit dem Urban Sports Club mit attraktiven Konditionen

• Kostenlose Nutzung des firmeninternen Fitnessraums mit Kursangeboten und Geräten

• Täglich ein kostenfreies Mittagessen und ein Getränk in unserer hauseigenen Kantine 

• Gute Verkehrsanbindung und ausreichend Parkplätze

• Erstattung der Fahrtkosten

• Personalkauf unseres vielfältigen Sortiments

• 30 Tage Urlaub

• Bei guten Noten wird die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) unterstützt 

Wir setzen uns nicht nur für unsere Mitarbeitenden ein, sondern auch für unsere Region, Lieferanten und Partner. Daher engagieren wir uns in vielen sozialen Projekten und unser Handeln ist durch Nachhaltigkeit geprägt.