Aramark Holding Deutschland GmbH

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  1. Emma Luisa Mandel
  2. Malik Jaidi
  3. Tobias Horst
  4. Chaima Boulbourki

Interview mit Emma Luisa Mandel

Emma Luisa Mandel
Koch/Köchin
Foto des/der Interview-Partners/in
22 Jahre
2. Ausbildungsjahr
Wie bist du an deinen Ausbildungsplatz gekommen?

Ich war zuvor in einem anderen Betrieb tätig und habe dann nach einem neuen Ausbildungsplatz gesucht und habe mich bei der Heidelberg Manufacturing Deutschland GmbH in Amstetten beworben und wurde von dort aus nach Göppingen weitergeleitet.

Was hast du von deiner Ausbildung erwartet und haben sich deine Wünsche erfüllt?

Ich habe natürlich erwartet Kochen zu lernen und neue Sachen auszuprobieren, nette Kollegen und Chefs zu haben und auch während der Ausbildung richtig unterstützt und begleitet zu werden. Diese Erwartungen werden in meinem Betrieb auf jeden Fall erfüllt.

Welche Aufgaben haben dir während deiner Ausbildung besonders viel Spaß gemacht? Gab es auch Dinge, die du nicht so gerne gemacht hast?

Wir hatten vor einigen Wochen eine Fischwoche die sehr viel Spaß gemacht hat und ich viel lernen konnte. Vor allem das Filetieren von Fisch hat mir gefallen. Allgemein macht es in unserer Küche eigentlich immer sehr viel Freude zu Kochen und an der Ausgabe bin ich auch gerne, da man sehen kann wie sich unsere Gäste auf ein gutes Essen freuen und man auch mal etwas Smalltalk führen und Späße mit den Menschen machen kann.

Wie hat man dich als Azubi behandelt? Hast du dich ausreichend betreut gefühlt?

Da ich vorher in einem Betrieb tätig war, in dem ich von meinem eigenen Gefühl her nur als "Billigkraft" angestellt war, war es tatsächlich überraschend zu sehen, wie anders es auch sein kann. Ich werde auf jeden Fall sehr gut betreut, sowohl von meinen Kollegen als auch von meinem Chef.

Welche Tipps hast du für alle auf Lager, die sich auch für eine Ausbildung hier interessieren?

Man sollte sich genug Zeit nehmen, um den richtigen Ausbildungsplatz zu finden. Und einfach auch offen sein für neue Menschen und neue Aufgaben.

Interview mit Malik Jaidi

Malik Jaidi
Veranstaltungskaufmann/-frau
22 Jahre
3. Ausbildungsjahr
Wie bist du an deinen Ausbildungsplatz gekommen?

Ich war vorher als Aushilfe tätig und wollte ursprünglich ein Praktikum machen, um mein Fachabi zu erreichen. Dabei ergab sich die tolle Möglichkeit, direkt eine Ausbildung bei Aramark als Veranstaltungskaufmann zu beginnen, das habe ich gerne angenommen. 

Was hast du von deiner Ausbildung erwartet und haben sich deine Wünsche erfüllt?

Ich habe mir viel Abwechslung gewünscht und genau das habe ich mit der Zeit auch erlebt. Es gab immer wieder spannende Aufgaben und neue Herausforderungen, die die Ausbildung sehr interessant gemacht haben. 

Welche Aufgaben haben dir während deiner Ausbildung besonders viel Spaß gemacht? Gab es auch Dinge, die du nicht so gerne gemacht hast?

Besonders begeistert haben mich die Veranstaltungen wie die EM, Champions League oder Konzerte. Diese besonderen Momente haben die Ausbildung für mich zu etwas Einzigartigem gemacht.

Wie hat man dich als Azubi behandelt? Hast du dich ausreichend betreut gefühlt?

Ich wurde sehr gut behandelt und habe mich mit den meisten Kolleginnen und Kollegen hervorragend verstanden. Auch die Betreuung war sehr gut, ich habe mich jederzeit unterstützt gefühlt

Welche Tipps hast du für alle auf Lager, die sich auch für eine Ausbildung hier interessieren?

Seid auf jeden Fall engagiert und habt Lust auf die Ausbildung! Es lohnt sich, dranzubleiben, auch wenn es mal anstrengend wird. Die schönen Momente kommen auf jeden Fall, wie bei mir zum Beispiel die Konzerte oder die tollen Spieltage. 

Interview mit Tobias Horst

Tobias Horst
Fachmann/-frau Systemgastronomie
29 Jahre
2. Ausbildungsjahr
Wie bist du an deinen Ausbildungsplatz gekommen?

Bevor ich meine Ausbildung begonnen habe, habe ich bereits als Aushilfe im Betrieb gearbeitet. Dadurch konnte ich erste Einblicke in den Arbeitsalltag gewinnen und das Team kennenlernen. Nach einiger Zeit wurde ich gefragt, ob ich mir vorstellen könnte, dort eine Ausbildung zu beginnen. Da mir die Arbeit und das Umfeld sehr gefallen haben, habe ich mich gerne dafür entschieden.

Was hast du von deiner Ausbildung erwartet und haben sich deine Wünsche erfüllt?

Von meiner Ausbildung habe ich erwartet, dass sie abwechslungsreich ist und ich viel Neues lernen werde. Diese Erwartungen haben sich größtenteils erfüllt. Besonders positiv finde ich, dass ich viele praktische Erfahrungen sammeln konnte und Schritt für Schritt mehr Verantwortung übernehmen durfte.

Welche Aufgaben haben dir während deiner Ausbildung besonders viel Spaß gemacht? Gab es auch Dinge, die du nicht so gerne gemacht hast?

Besonders viel Spaß gemacht haben mir die Arbeit im Team, der Kontakt mit Gästen und das Mitwirken an den täglichen Abläufen im Betrieb. Auch organisatorische Aufgaben und das Kennenlernen verschiedener Arbeitsbereiche fand ich spannend. Weniger gerne habe ich sehr monotone oder stressige Aufgaben erledigt, vor allem wenn viel Zeitdruck herrschte – diese gehören jedoch auch zum Berufsalltag dazu.

Wie hat man dich als Azubi behandelt? Hast du dich ausreichend betreut gefühlt?

Als Auszubildender wurde gut in das Team aufgenommen. Ich hatte feste Ansprechpartner und konnte jederzeit Fragen stellen. Insgesamt habe ich mich gut betreut gefühlt, da mir die Abläufe verständlich erklärt wurden und man mir bei Problemen weitergeholfen hat.

Welche Tipps hast du für alle auf Lager, die sich auch für eine Ausbildung hier interessieren?

Mein Tipp ist, offen, motiviert und teamfähig zu sein. Man sollte immer sein Bestes geben und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf behalten. Außerdem lohnt es sich, Interesse zu zeigen und Fragen zu stellen – so lernt man am meisten. Wer Spaß am Umgang mit Menschen hat und gerne praktisch arbeitet, ist hier genau richtig.

Interview mit Chaima Boulbourki

Chaima Boulbourki
Bürokaufmann/-frau
Foto des/der Interview-Partners/in
21 Jahre
1. Ausbildungsjahr
Wie bist du an deinen Ausbildungsplatz gekommen?

Tatsächlich war der Bewerbungsprozess über Ausbildung.de ganz einfach ,so bin ich letztendlich auch an meinen Ausbildungsplatz gekommen.

Was hast du von deiner Ausbildung erwartet und haben sich deine Wünsche erfüllt?

Da der Ausbildungsberuf Kauffrau für Büromanagement sehr vielfältig ist, habe ich erwartet, viele unterschiedliche Abteilungen und Aufgabenbereiche kennenzulernen. Mir war wichtig, Einblicke in verschiedene Tätigkeiten zu erhalten, um ein breites Verständnis für die Arbeitsabläufe im Unternehmen zu entwickeln. Außerdem habe ich mir nette Kolleginnen und Kollegen gewünscht sowie eine Ausbilderin, die freundlich ist, mich unterstützt und mir bei Fragen zur Seite steht.
Diese Erwartungen haben sich in meinem Betrieb vollständig erfüllt: Ich werde gut eingearbeitet, bekomme abwechslungsreiche Aufgaben und habe ein Team, das mich unterstützt und motiviert.

Welche Aufgaben haben dir während deiner Ausbildung besonders viel Spaß gemacht? Gab es auch Dinge, die du nicht so gerne gemacht hast?

Mir macht es besonders viel Spaß, verschiedene Projekte zu übernehmen und eigenständig Verantwortung zu tragen. Da ich aktuell im Recruiting eingesetzt bin, betreue ich zum Beispiel die Plattform ,,Silvertalent''. Auf dieser Plattform werden Minijob-Stellen für Rentnerinnen und Rentner angeboten. Ich bin dort für das Erstellen und Veröffentlichen der Stellenanzeigen verantwortlich und stehe den Bewerberinnen und Bewerbern als Ansprechpartnerin zur Verfügung. Diese Aufgabe gefällt mir sehr gut, weil ich direkt mit Menschen zu tun habe und ihnen weiterhelfen kann.

Weniger Freude bereitet mir hingegen die Arbeit an der Bewerberhotline. Dort gehen täglich sehr viele Anrufe ein, die ich beantworten muss, und viele Gespräche wiederholen sich inhaltlich. Einige Bewerberinnen und Bewerber sind sehr freundlich, andere wiederum verhalten sich leider respektlos. Trotzdem gehört die Bewerberhotline zu meinen Aufgaben, und ich nehme sie selbstverständlich ernst, da sie ein wichtiger Bestandteil des Bewerbungsprozesses ist

Wie hat man dich als Azubi behandelt? Hast du dich ausreichend betreut gefühlt?

Als Azubi wurde ich in meinem Betrieb sehr gut behandelt. Meine Ausbilderin sowie meine Kolleginnen und Kollegen unterstützen mich jederzeit, und ich kann immer wieder Fragen stellen, ohne Angst zu haben, dafür bewertet oder verurteilt zu werden. Durch die offene und freundliche Atmosphäre habe ich mich von Anfang an ausreichend betreut und sicher gefühlt

Welche Tipps hast du für alle auf Lager, die sich auch für eine Ausbildung hier interessieren?

Seid offen, stellt viele Fragen und nutzt die Chance, verschiedene Bereiche kennenzulernen. Das Team unterstützt einen wirklich gut, wer motiviert ist und Lust hat zu lernen, ist hier genau richtig.