Schlosshotel Münchhausen GmbH & Co. KG

In unserem Betrieb haben junge Talente die Möglichkeit, eine fundierte und praxisnahe Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie zu absolvieren. Dazu gehören die Ausbildungsberufe Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau sowie Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie, bei denen Fachwissen, Servicequalität und Teamarbeit im Mittelpunkt stehen.

Darüber hinaus bieten wir die Möglichkeit eines dualen Studiums im Bereich Tourismusmanagement. Dieses verbindet ein betriebswirtschaftliches Studium mit wertvollen praktischen Erfahrungen in unserem Unternehmen und bereitet optimal auf verantwortungsvolle Aufgaben in der Tourismus- und Hotelbranche vor.

Der Bewerbungsprozess bei uns ist unkompliziert und transparent gestaltet. Zunächst bitten wir dich, uns deinen Lebenslauf zuzusenden. Nach einer sorgfältigen Durchsicht deiner Unterlagen melden wir uns zeitnah bei dir zurück.

Wenn uns deine Bewerbung überzeugt, laden wir dich zu einem persönlichen Vorstellungsgespräch in Präsenz ein. Dabei möchten wir dich näher kennenlernen, dir unseren Betrieb vorstellen und offene Fragen klären.

Im nächsten Schritt hast du die Möglichkeit, uns im Rahmen eines Probearbeitstages besser kennenzulernen. So können beide Seiten einen authentischen Eindruck voneinander gewinnen und herausfinden, ob die Ausbildung gut zu dir und wir gut zu dir passen.

Bewerbungen für einen Ausbildungsplatz nehmen wir bis zum 15. Juni 2026 entgegen. Wir empfehlen eine frühzeitige Bewerbung, da die Plätze begrenzt sind und wir Bewerbungen fortlaufend prüfen.

Unsere Auszubildenden erhalten eine faire Ausbildungsvergütung:

• 1. Lehrjahr: 1.000 €

• 2. Lehrjahr: 1.150 €

• 3. Lehrjahr: 1.300 €

Zusätzlich profitieren unsere Auszubildenden von einer Trinkgeldbeteiligung.

Die Vergütung für duale Studierende wird gesondert geregelt und unterscheidet sich von der Ausbildungsvergütung.

Für das duale Studium im Bereich Tourismusmanagement ist das Abitur Voraussetzung.

Für die übrigen Ausbildungsberufe ist kein bestimmter Schulabschluss zwingend erforderlich. Viel wichtiger sind für uns Motivation, Freude an der Arbeit, Zuverlässigkeit sowie soziale Kompetenzen wie Teamfähigkeit, Freundlichkeit und ein respektvoller Umgang mit Gästen und Kolleginnen und Kollegen.

Ja, bei uns legen wir großen Wert auf einen offenen Austausch. Es finden regelmäßig Azubi-Meetings statt, in denen Themen rund um die Ausbildung besprochen werden.

Zusätzlich sind unsere Auszubildenden dazu angehalten, sich nach einem Abteilungswechsel eigenständig Feedback einzuholen. Dabei unterstützen wir sie gerne, denn ein ehrliches Feedback hilft bei der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

Die Chancen auf eine Übernahme nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung stehen bei uns sehr gut. Wenn wir während der Ausbildungszeit sehen, dass Lust und Motivation, Engagement sowie Eigeninitiative vorhanden sind, übernehmen wir unsere Auszubildenden sehr gerne in ein festes Arbeitsverhältnis.

Unsere Auszubildenden haben die Möglichkeit, an internen Schulungen teilzunehmen. Diese dienen dazu, fachliche Kenntnisse zu vertiefen, neue Fähigkeiten zu erlernen und sich persönlich weiterzuentwickeln. So unterstützen wir unsere Auszubildenden dabei, sich kontinuierlich weiterzubilden und optimal auf ihre berufliche Zukunft vorbereitet zu sein.