Ausbildung Bäcker/in (m/w/d)

Du suchst einen Ausbildungsberuf mit Zukunft?
Du bist neugierig, strukturiert und arbeitest gern mit deinen Händen?
Du schätzt den Wert handwerklich hergestellter Backwaren?

Dann ist die Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) genau das Richtige für Dich!

DAS BIETEN WIR DIR

• Eine sorgfältige Ausbildung in allen wichtigen Bereichen.

• Eine betriebliche Altersvorsorge für Deine Zukunft.

• Mitarbeiterrabatt in allen Filialen

• Kostenloses Mitarbeiterfrühstück für einen energiegeladenen Start in den Tag.

• TOP Übernahmechancen und Aufstiegsmöglichkeiten nach der Ausbildung.

1. LEHRJAHR: 930,00 €
2. LEHRJAHR: 1015,00 €
3. LEHRJAHR: 1155,00 €

Wir bieten Dir einen Ausbildungsplatz in einem familiengeführten Bäckerei und Konditorei, die seit über 100 Jahren in Friedrichshafen hochwertige, in Handwerksqualität gebackene Back- und Konditoreiwaren herstellt. Wir lieben was wir tun und geben unser Wissen und Erfahrung gerne an Dich weiter!

Vorraussetzungen
Mindestens einen Hauptschulabschluss

Ausbildungsdauer
3 Jahre mit Haupt- und Realschulabschluss (Verkürzung bei sehr guten Leistungen)
2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur

Ausbildungsort Backstube in Friedrichshafen

Ausbildungsinhalte

• Zubereitung von Teigen und Massen für verschiedene Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck.

• Bedienung und Pflege von Backöfen und anderen Küchengeräten.

• Überwachung des Backprozesses, um die Qualität und den Geschmack der Produkte sicherzustellen.

• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Backstube.

• Kreative Entwicklung neuer Rezepte und Produkte.

• Lagerung und Verwaltung von Zutaten und Rohstoffen.

• Die duale Ausbildung erfolgt in der Backstube und in der Berufsschule Ravensbung.

Arbeitszeiten
Bereitschaft zu Nachtarbeit und zu Wochenendschichten (samstags, sonntags und an Feiertagen).
Zum Ausgleich gibt es natürlich einen anderen Tag der Woche frei und für Sonntags-, Feiertagsarbeit gibt es Zuschläge.

Noch Fragen?
Fragen zur Ausbildung beantwortet Dir gerne Deine Ansprechpartnerin Christin Redlin unter Telefon 07541 50 260 (vormittags) oder schreibe eine E-Mail an bewerbung@baeckerei-ulmer.de.

Du kannst gerne einen Schnuppertag bei uns machen, um den Beruf kennenzulernen!

Wir freuen uns, von Dir zu hören!