Ausbildung Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Als Berliner Brauerei- und Gastronomieunternehmen steht BRLO für moderne Biervielfalt und unverwechselbare Erlebnisse. Wir brauen mit viel Kreativität und Leidenschaft handwerkliche Biere im Herzen der Hauptstadt und sind Vorreiter beim Thema Biervielfalt. Unsere Biere kombinieren wir mit einem einzigartigen und qualitativ-hochwertigen Food-Konzept - immer eingebettet in ein zeitloses und geschmackvolles Design.

Wir bieten ab September eine Ausbildung zum / zur Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in unserer Location in Charlottenburg an, in der du schnell Verantwortung übernehmen und eigene Aufgabenbereiche betreuen kannst. Dabei wirst du insbesondere Einblicke in die Bereiche Restaurantservice, Veranstaltungsorganisation, Gästebetreuung und Warenmanagement erhalten

• Betreuung, Beratung und Bewirtung unserer Gäste

• Aufnahme von Bestellungen sowie Service von Speisen und Getränken

• Vorbereitung und Organisation des Restaurant- und Servicebereichs

• Unterstützung bei Veranstaltungen, Feiern und Events

• Mitarbeit im Bar- und Getränkeservice

• Umgang mit Reservierungs- und Kassensystemen

• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

• Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerung und Kontrolle

• Zusammenarbeit mit Küche, Service und Eventmanagement

• Teilnahme an Schulungen und Prüfungsvorbereitungen

• Freundliches, offenes und serviceorientiertes Auftreten

• Freude am Umgang mit Menschen und an der Arbeit im Team

• Interesse an Gastronomie, Veranstaltungen und Serviceabläufen

• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Lernbereitschaft

• Gute Kommunikationsfähigkeiten und gepflegtes Erscheinungsbild

• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen

• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Ein abgeschlossener Schulabschluss ist wünschenswert