Du stellst aus Früchten und Gemüse leckere und gesunde Säfte her. Als Fachkraft für Fruchtsafttechnik kannst Du aber auch in der Herstellung von Nektaren, Erfrischungsgetränken und Wein arbeiten.
Damit die verschiedenen Vitamine, Nährstoffe und natürlich auch der Geschmack nicht verloren gehen, verarbeitest Du z.B. Orangen, Äpfel, Möhren und anderes Obst und Gemüse mit besonders schonenden Verfahren.
Hygiene ist dabei ganz wichtig, damit Deine Produkte nicht verderben und richtig gut schmecken.

Womit musst Du Dich noch auskennen als Fachkraft für Fruchtsafttechnik?

Du wählst Früchte und Gemüse aus, lagerst Deine Rohwaren fachgerecht und verarbeitest sie mit modernen Maschinen
Du weißt, wie Säfte haltbar gemacht werden und wie Du sie keimfrei lagerst
Du bereitest Trinkwasser für die Herstellung von Getränken auf
Du kennst die Rezepturen der unterschiedlichsten Getränkesorten und hilfst dabei diese weiterzuentwickeln
Mit Deinem Fachwissen im Bereich der Rohstoffkunde und Produktionstechnik bist Du die entscheidende Schnittstelle bei den Kolleginnen und Kollegen im Labor und der Qualitätskontrolle

Das solltest Du mitbringen

Du interessierst Dich für Ernährung und Gesundheit und findest chemische und biologische Vorgänge spannend
Moderne Technik findest Du interessant und beschäftigst Dich gerne damit
Du weißt, dass Hygiene wichtig ist bei der Herstellung und Zubereitung von Lebensmitteln
Du möchtest gerne mit Anderen zusammenarbeiten und nicht den ganzen Tag in einem Büro sitzen
Deinen Haupt- oder Realschulabschluss mit guten Leistungen im naturwissenschaftlichen Bereich hast Du (bald) in der Tasche

Das bekommst du von uns

Ein Ausbildungsgehalt mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Eine feste Ausbilderin - Stephanie kennt sich aus und erklärt Dir gerne alles
Richtig nette Kollegen - da macht die Arbeit Spaß
Haus Rabenhorst Arbeitskleidung für Sommer und Winter
Vergünstigten Rotbäckchen- und Rabenhorstsaft
Leckeren Pausenkaffee
Eine gute Verkehrsanbindung mit ÖPNV / PKW inkl. kostenlose Parkplätze
Gute Chancen, nach der Ausbildung in unserer Rabenhorst Familie bleiben zu können