Ausbildung zum*zur Brauer*in und Mälzer*in (m/w/d) bei BRLO

Zum Start im September bieten wir eine Ausbildung zum*zur Brauer*in und Mälzer*in (m/w/d) an, der*die lernt, mit uns unsere Biere zu brauen und abzufüllen.

• Erlernen des gesamten Brau- und Abfüllprozess
• Reinigung und Desinfektion des Sudhauses und der Tanks
• Fermentations- und Gärkontrolle
• Flaschen- und Fassabfüllung sowie Reinigung der Fässer
• Vorbereitung der Rohstoffe für den Brauprozess
• Wartung und Reinigung der Ausrüstung
• Dokumentation aller Prozesse
• Verkostung von Bieren

• Hochschul- / Fachhochschulreife mit gutem Abschlusszeugnis
• Leidenschaft für gutes Bier und dessen Zubereitung
• Körperliche Belastbarkeit und keine Scheu vor praktischer Arbeit
• Eine schnelle Auffassungsgabe, Eigeninitiative und Teamfähigkeit
• Fließend Deutsch sowie sehr gute Englischkenntnisse