Du suchst eine Ausbildung, in der du deine Kreativität, Selbstständigkeit und dein Organisationstalent unter Beweis stellen kannst?
Gute Umgangsformen sowie ein gast- und serviceorientiertes Denken sind für dich selbstverständlich?

Dann bist du bei uns genau richtig!

In der Detmolder Zentrale der Ecclesia Gruppe erwartet dich unser unternehmenseigenes Bistro – ein Ort, an dem wir Mitarbeitende und Gäste mit frisch zubereiteten Speisen verwöhnen. Dabei legen wir besonderen Wert auf hochwertige, regionale Produkte und eine abwechslungsreiche Küche.Kochen ist deine Leidenschaft?

Ausbildungsbeginn: 1. August 2026

Dauer: 3 Jahre (Verkürzung auf 2,5 Jahre möglich)

Berufsschule: Felix-Fechenbach-Berufskolleg Detmold (Unterricht in Teilzeit)

Was ist uns wichtig?

Du hast die mittlere Reife oder den Hauptschulabschluss mit guten Noten erlangt.
Du bist ein Teamplayer, neugierig, freundlich, zuverlässig, kontaktfreudig, zeigst Lernbereitschaft und Motivation.
Du bist kreativ, qualitäts- und verantwortungsbewusst.
Deine Stärken sind Sorgfalt und Selbstständigkeit.

Das erwartet dich

Es erwarten dich abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeiten.
Du lernst Gerichte jeglicher Art zuzubereiten, ansprechend anzurichten und zu servieren.
Der Einkauf und die Kalkulation von Lebensmitteln sowie auch die Qualitätsprüfung gehören zu deinen täglichen Aufgaben.
Du wirkst bei der Erstellung von abwechslungsreichen, saisonalen Speisekarten mit.
Dir wird gezeigt, wie die einzelnen Zutaten unter Einhaltung von Hygienevorschriften gelagert und verwendet werden.

Was bieten wir dir?

Wir bieten dir einen sicheren Arbeitsplatz in einer modernen Küche, eine angenehme Arbeitsatmosphäre und die Einbindung in ein starkes Team.
Deine Ausbildung ist praxisnah und wird intensiv betreut. Zudem nimmst du regelmäßig an Events zusammen mit den anderen Auszubildenden der Unternehmensgruppe teil.
Wir bieten dir geregelte Arbeitszeiten ohne Nachtschichten bzw. Wochenenddienste.
Gesundheitsförderung sowie Betriebsevents zählen zu unseren Angeboten.

Bereit für neue Herausforderungen?

Starte durch bei der Ecclesia Gruppe. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!