Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

In deiner 2-jährigen Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe lernst du die Welt der Hotellerie und Gastronomie praxisnah kennen – mitten im Team und nah am Gast. Du bekommst einen guten Überblick über Abläufe, Standards und Qualität – und kannst dich je nach Interesse im Restaurantservice oder in der Küche stärker entwickeln.

Deine Schwerpunkte – du entscheidest 

Schwerpunkt Restaurantservice

• Empfang und Betreuung unserer Gäste im Restaurant/Service/Bar

• Servieren von Speisen und Getränken, Beratung und Verkauf

• Vorbereitung des Service (Mise en place), Sauberkeit und Ordnung

• Einhaltung von Hygienestandards und Serviceabläufen

Schwerpunkt Küche

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung (Mise en place)

• Anrichten/Vorbereitung von Speisen nach Anleitung

• Warenannahme, Lagerung und einfache Küchenorganisation

• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Zusätzlich lernst du bei uns (je nach Einsatz)

• Grundlagen im Umgang mit Gästen und Kommunikation im Arbeitsalltag

• Teamarbeit, Abläufe und Qualitätsstandards im Betrieb

• Einblicke in weitere Bereiche wie Housekeeping, Events/Bankett

• Interesse an Gastronomie, Service oder Küche – und Lust, mit anzupacken

• Freundliches Auftreten, Zuverlässigkeit und Teamgeist

• Belastbarkeit und Spaß an einem lebendigen Arbeitsumfeld

• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten 

• Schulabschluss ist von Vorteil – wichtiger sind Motivation und Lernbereitschaft

• Onboarding mit Nürburgring-Spirit – von Anfang an Vollgas, aber mit der nötigen Sicherheit für deinen Start

• Mitarbeiterwohnungen (nach Verfügbarkeit)

• Jobticket inkl. zusätzlichem Arbeitgeberzuschuss

• Vergünstigte Übernachtungen bei unseren Partnerhotels – für dich, deine Familie & Freunde

• Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport-Feeling gratis + weitere Benefits (z. B. Fanshop, ring°kino etc.)

• Regelmäßige Beurteilungsgespräche zum Stand deiner Ausbildung

• Aus- und Weiterbildungen / Trainings (intern & extern)

• Teamevents

Meld dich gerne bei uns – wir beantworten deine Fragen zeitnah und unkompliziert.

Jetzt bewerben und im #ringrockerteam durchstarten!