Weiterbildung zur/zum Lebensmittelkontrolleur/in (m/w/d)

Du suchst eine abwechslungsreiche und zukunftsorientierte Weiterbildung im öffentlichen Dienst? Du bist motiviert und teamfähig? Dann bewirb Dich beim Landkreis Harburg!

Der Landkreis Harburg sucht zum 1. Dezember 2025 geeignete Bewerberinnen und Bewerber für die Weiterbildung zur/zum

Lebensmittelkontrolleurin/Lebensmittelkontrolleur (w/m/d)

für den Einsatz in der Abteilung Migration, Ordnung und Verbraucherschutz

Als Lebensmittelkontrolleurin/Lebensmittelkontrolleur überwachst Du Gewerbetreibende und prüfst Hygiene- und Qualitätsstandards in Betrieben. Du sorgst dafür, dass die gültigen lebensmittelrelevanten Rechtsnormen in lebensmittelverarbeitenden Betrieben eingehalten werden.

Ein Großteil Deiner Arbeitszeit findet im Außendienst statt.

Die Weiterbildung dauert zwei Jahre und teilt sich in einen praktischen Teil in der Abteilung Migration, Ordnung und Verbraucherschutz und einen theoretischen Teil an der Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen, Standort Berlin oder Düsseldorf, auf. Der theoretische Unterricht erfolgt in drei Blöcken, die zwischen sechs und elf Wochen umfassen.

Im Rahmen der Weiterbildung sind außerdem mehrere Praktika zu absolvieren.

• gesundheitliche und persönliche Eignung zur Ausübung des Berufes und

• einen Berufsabschluss mit zusätzlicher Fortbildungsprüfung aufgrund des Berufsausbildungsgesetztes oder der Handwerksordnung in einem Lebensmittelberuf oder eine mit einer Prüfung abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfte Technikerin oder staatlich geprüfter Techniker in einem Lebensmittelberuf oder

• Berufserfahrung von mindestens drei Jahren in der amtlichen Lebensmittelüberwachung innerhalb der allgemeinen Verwaltung oder

• einen Fachhochschulabschluss mit Diplomprüfung in dem Studiengang Lebensmitteltechnik, Ökotrophologie, Fleischtechnologie, Molkereitechnik oder Mülltechnik und

• den Führerschein Klasse B

• eine Vergütung nach EG 05 des Tarifvertrags für den öffentlichen Dienst

• gute Übernahmechancen und einen sicheren Arbeitsplatz mit vielseitigen Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• 30 Tage Urlaub (Heiligabend und Silvester sind zusätzlich frei)

• interessante und fachlich anspruchsvolle Aufgaben mit viel Eigenverantwortung

• eine moderne IT-Infrastruktur und flexible Arbeitszeiten

• ein vielseitiges betriebliches Gesundheitsmanagement und die Möglichkeit zum Firmenfitness in Kooperation mit Hansefit

• attraktive Sozialleistungen, z.B. Jahressonderzahlung, Vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge

• einen umweltfreundlichen Mobilitätsrabatt in Form des HVV– Profi Tickets

• kostenlose Parkmöglichkeiten

• die Möglichkeit der Verbeamtung 

Bei gleicher Qualifikation werden Bewerbungen geeigneter Schwerbehinderter sowie Gleichgestellter im Sinne des § 2 Abs. 3 SGB IX bevorzugt berücksichtigt.

Für fachliche Fragen steht Dir Frau Dr. Moitje aus der Abteilung Migration, Ordnung und Verbraucherschutz unter der Telefonnummer 04171 – 693 3258 zur Verfügung. Ansprechpartnerin in der Abteilung Personal und interner Service ist Frau Beyer unter der Telefonnummer 04171 – 693 1192.

Du bist interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Bitte bewirb Dich bis zum 10.08.2025 über das Online-Bewerberportal auf unserer Internetseite. Deine aussagekräftige Bewerbung sollte Dein persönliches Anschreiben, Deinen Lebenslauf sowie Deine relevanten Zeugnisse enthalten. 

Landkreis Harburg
Der Landrat
-Abteilung Personal-
Postfach 1440
21414 Winsen
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