Deine Karriere bei Hochwald Foods GmbH

Mit freundlicher Unterstützung der Hochwald Foods GmbH

Bilder: Hochwald Foods GmbH

Empf. Schulabschluss:
Mittlere Reife
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Arbeitszeit:
werktags
Du interessierst dich für diesen Beruf?

Ausbildung zum Milchtechnologen bei Hochwald

Das ist die Hochwald Foods GmbH

Die Hochwald Foods GmbH ist eine der größten Molkereien in Deutschland. Das Ziel des Unternehmens ist es, den von den Bauern gelieferten Rohstoff Milch nachhaltig zu hochwertigen Lebensmitteln zu verarbeiten und dem Produkt durch die Vermarktung eine möglichst hohe Wertschöpfung zu verleihen. Zu den Marken von Hochwald gehört unter anderem die Marke Bärenmarke. Die Hochwald Foods GmbH ist ein 100-prozentiges Tochterunternehmen der Genossenschaft Hochwald Milch eG. Den Hauptsitzt hat sie in Thalfang, Rheinland-Pfalz.

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Der Milchtechnologe bei Hochwald Foods GmbH

Ob Sahne, Butter, Joghurt, Quark oder Käse – als Milchtechnologe bei Hochwald Foods stellst du hochwertige Nahrungsmittel aus Milch her. Dabei erlangst du nicht nur theoretisches Know-how, sondern auch praktische Kenntnisse zur Produktion. Du kontrollierst Rohstoffe, bedienst Gerätschaften und Produktionsmaschinen, führst Hygienekontrollen durch und steuerst sowie kontrollierst Prozessabläufe

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Die Ausbildung bei Hochwald Foods GmbH

Während deiner dreijährigen Ausbildung bei Hochwald Foods GmbH durchläufst du diverse Abteilungen – von der Milchannahme über die Eindampfung bis hin zur Verpackung. Darüber hinaus hast du die Möglichkeit, für zwei Wochen in ein anderes Werk zu schnuppern und andere Produkte und Maschinen kennenzulernen.

Während deiner Ausbildung finden außerdem einige interne Events statt: zum Beispiel die Einführungswoche, der Werksaustausch und regelmäßige Azubimeetings. Die Berufsschule besuchst du in Wangen im Allgäu, in der Nähe des Bodensees. Übrigens: Bei überdurchschnittlichen Leistungen in Betrieb und Schule wirst du bei Hochwald Foods durch das unternehmensinterne Talentmanagement gefördert.

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Das Gehalt bei Hochwald Foods GmbH

Als Milchtechnologe bei Hochwald Foods wirst du gemäß dem Tarifvertrag der Gewerkschaft für Nahrung, Genuss und Gaststätten vergütet. Arbeitest du zum Beispiel in der Zentrale in Thalfang, bekommst du im ersten Ausbildungsjahr rund 810 Euro brutto im Monat, im zweiten Jahr 910 Euro monatlich. Im dritten Ausbildungsjahr liegt dein Gehalt bei 1030 Euro brutto im Monat. 

Info: Je nach Bundesland und Tarifvertrag sind aber leichte Schwankungen bezüglich des Gehalts möglich. Zusätzlich dazu zahlt dir Hochwald Foods Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Nacht- und Feiertagsschichten werden entsprechend der Tarife mit Zuschüssen vergütet.

Die Karriere bei Hochwald Foods GmbH

Nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung zum Milchtechnologen kannst du dich zum Beispiel zum Meister oder Techniker weiterbilden. 

Für Ausbildungsanfänger mit Hochschulzugangsberechtigung besteht außerdem die Option eines dualen Studiums der Lebensmitteltechnologie bei Hochwald Foods. Dafür verfügt das Unternehmen über eine Kooperation mit der Hochschule Neubrandenburg.

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Die Bewerbung bei Hochwald Foods GmbH

Um dich bei Hochwald Foods zu bewerben, lädst du deine Bewerbungsunterlagen im Online-Bewerbersystem auf der Karriereseite des Unternehmens hoch. Hat deine Bewerbung Erfolg, wirst du zum Vorstellungsgespräch eingeladen. Dafür wählst du am besten den Business-Casual-Stil.

Fester Bestandteil des Bewerbungsverfahrens ist außerdem ein Schnupperpraktikum, welches dir die Möglichkeit bietet, herauszufinden, ob der Ausbildungsberuf wirklich zu dir passt. Hier hast du die Chance, Hochwald Foods GmbH dein Können unter Beweis zu stellen.

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