Deine Karriere bei Hochwald Foods GmbH

Mit freundlicher Unterstützung der Hochwald Foods GmbH

Milchtechnologe bei Hochwald Foods GmbH
Empf. Schulabschluss:
Mittlere Reife
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Arbeitszeit:
Werktags
Du interessierst dich für diesen Beruf?

Milchtechnologe/in bei Hochwald Foods

Milchtechnologe bei Hochwald

Das ist Hochwald Foods GmbH

Die Hochwald Foods GmbH gehört zur genossenschaftlichen Gruppe der Hochwald Milch eG mit Hauptsitz in Thalfang in Rheinland-Pfalz und verarbeitet seit den 1930er-Jahren Milch zu hochwertigen Lebensmitteln. Mit ihren Standorten in Deutschland und Europa produziert das Unternehmen Markenprodukte vom Joghurt bis zum Käse und legt dabei großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Wertschöpfung entlang der gesamten Lieferkette.

Zum Unternehmensprofil

 

Deine Ausbildung bei Hochwald Foods

In deiner Ausbildung zum Milchtechnologen oder zur Milchtechnologin lernst du, wie aus Milch Joghurt, Quark oder Käse entsteht. Du durchläufst verschiedene Bereiche – zum Beispiel die Milchannahme, den Verdampfer, den Pasteurisierer und die Produktionslinien, wo die Molkereiprodukte abgefüllt werden. Auch die Hygiene und Qualitätssicherung im Labor gehören zu deinem Ausbildungsalltag.

Damit du gut startest, gibt es bei Hochwald einen Kennenlerntag vor dem Ausbildungsbeginn und eine Einführungswoche zu Beginn deiner Ausbildung. Zusätzlich finden regelmäßig Azubi-Meetings statt, bei denen du dich mit anderen Auszubildenden austauschen kannst und in denen Hochwald dich über Neuigkeiten und Unterstützungsangebote informiert. Außerdem darfst du bei sozialen Projekten mitwirken und am Werksaustausch mit anderen Standorten der Hochwald-Gruppe teilnehmen.

Der Berufsschulunterricht und die überbetriebliche Ausbildung finden im Blockunterricht in Wangen (Allgäu) statt. Während dieser Zeit wohnst du direkt vor Ort – Unterkunft und Verpflegung werden von Hochwald übernommen.

Gut für dich: Da Hochwald für den eigenen Bedarf ausbildet, sind deine Übernahmechancen sehr hoch!

Starte deine Ausbildung bei Hochwald

Das Gehalt bei Hochwald Foods

Bei Hochwald wirst du nach Tarif bezahlt. Ein Tarifvertrag sorgt dafür, dass dein Gehalt, deine Arbeitszeiten und Zusatzleistungen wie Urlaubs- oder Weihnachtsgeld fair und verbindlich geregelt sind – du kannst dich also auf klare Standards und finanzielle Sicherheit verlassen. Die konkreten Vergütungssätze können je nach Standort variiere, daher findest du die genauen Zahlen direkt in den Stellenanzeigen der jeweiligen Standorte. Zusätzlich zum Ausbildungsgehalt profitierst du außerdem von weiteren Benefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld oder Vergünstigungen für die Produkte.

Deine Benefits bei Hochwald im Überblick:

  • Du bekommst eine faire und klar geregelte Bezahlung nach Tarif.
  • On top auf dein Gehalt bekommst du Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Schichtzuschläge bei Nacht- und Feiertagsarbeit.
  • Die Kosten für deine Ausbildungslehrgänge, Unterbringung und Fahrten zur Berufsschule übernimmt Hochwald für dich.
  • Du profitierst von attraktiven Rabatten im Werksverkauf der eigenen Produkte und weiteren Vergünstigungen.
Zu den Stellenanzeigen

So läuft die Bewerbung bei Hochwald Foods

Bewerben kannst du dich entweder direkt hier über Ausbildung.de oder über die Karriereseite von Hochwald. Wichtig ist Hochwald, dass deine Bewerbungsunterlagen vollständig sind und alle relevanten Informationen enthalten. Dazu gehören ein Anschreiben, ein aktueller Lebenslauf sowie dein letztes Schulzeugnis. Falls du schon Praktika absolviert hast, solltest du auch die entsprechenden Bescheinigungen dazu mitschicken.

Wenn du deine Bewerbung abgeschickt hast und damit überzeugen konntest, wirst du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen. Wenn auch das gut lief, hast du die Möglichkeit, ein paar Schnuppertage im Werk zu machen, damit du einen Eindruck von dem Beruf und dem Arbeitsalltag bekommst und das Werk schonmal kennenlernst.

So läuft das Vorstellungsgespräch:

Am Tag des Gesprächs meldest du dich einfach am Empfang an und wirst dann zum Gespräch abgeholt. In dem Gespräch ist in der Regel jemand aus dem Personalbereich sowie dein zukünftiger Ausbilder bzw. deine Ausbilderin dabei, die dich besser kennenlernen wollen – vor allem deine Stärken, Interessen und deine Motivation für den Beruf.

Tipps: Hochwald legt Wert darauf, dass du in sauberer und angemessener Kleidung erscheinst, die zum Anlass passt. Besonders überzeugen kannst du, wenn du zeigen kannst, was dich an der Arbeit mit moderner Technik und Milchprodukten begeistert.

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Deine Karriere bei Hochwald Foods 

Nach deiner Ausbildung kannst du bei Hochwald in verschiedenen Bereichen arbeiten – zum Beispiel in der Milchannahme, im Verdampfer, in der Abfüllung oder in der Qualitätskontrolle im Labor

Arbeitszeiten: 

Während der Ausbildung arbeitest du meist in der Früh- oder Spätschicht, nach dem Abschluss auch im Schichtbetrieb, teilweise an Wochenenden oder Feiertagen. Die Wochenarbeitszeit liegt bei 38 Stunden.

Weiterbildung:

Wenn du dich weiterentwickeln möchtest, stehen dir viele Wege offen: Du kannst eine Weiterbildung zum Meister bzw. zur Meisterin oder Techniker bzw. zur Technikerin machen oder ein Studium anschließen. So hast du die Chance, mehr Verantwortung zu übernehmen und dich fachlich zu spezialisieren. 

Bei der Entscheidung zu deinem individuellen Karriereweg wirst du nicht alleine gelassen. Schon in deiner Ausbildung gibt es Unterstützung von Hochwald durch regelmäßige Beurteilungen und Potenzialgespräche mit den Ausbildern und Ausbilderinnen. Dabei geht es darum, deine Stärken zu erkennen und mögliche Weiterbildungen oder Entwicklungsschritte zu planen.

„Du suchst einen sicheren Job mit Zukunft und richtig viel Abwechslung? Dann bist du bei uns genau richtig! Bei Hochwald Foods kannst du spannende Berufe lernen, moderne Technik kennenlernen und in einem starken Team arbeiten. Wir bilden für unseren eigenen Bedarf aus – das heißt: deine Chancen auf eine Übernahme stehen richtig gut. Starte mit uns durch und gestalte die Zukunft von Hochwald Foods mit"
Lucas Janster, Personaler bei Hochwald
Lucas Janster
Personaler bei Hochwald Foods