Ausbildung Bäcker/in in Braak ab Februar 2027 (m/w/d)

Echtes Mehl. Echte Leidenschaft. Dein Start ins Handwerk! 🌾🍞

Du hast Lust auf ein ehrliches Handwerk, packst gerne an und willst wissen, wie aus besten Bio-Zutaten richtig gutes Brot wird?

Bei der Braaker Mühle ist der Name Programm: Vom Korn aus der eigenen Mühle bis zum fertigen Laib in unserer Backstube lernst Du in Deiner Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) das reine Backhandwerk von der Pike auf.

Du arbeitest mit natürlichen Rohstoffen, lernst, wie der perfekte Teig entsteht und sorgst dafür, dass jeden Tag duftende Backwaren nach bester Tradition entstehen.

Werde Teil unserer Mühlen-Familie und bring das echte Bäckerhandwerk in unsere Fachgeschäfte!

📍 Braak (bei Hamburg) | 🚀 Start: August 2027

Deine Aufgaben

• Verwiegen von Rohstoffen

• Aufarbeitung von Teigen

• Verarbeitung der Teige zu Backwaren unserer Bäckerei

• Ausbacken von Broten und Brötchen

• Bedienung von Arbeitsgeräten/-maschinen

• Arbeitsvorbereitende Tätigkeiten

• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln

Qualifikationen & Anforderungen

• Du bist eine Nachteule

• Du hast eine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk

• Du bist kreativ und handwerklich geschickt

• Du bist zuverlässig und teamorientiert

• Du bist verantwortungsbewusst im Umgang mit Lebensmitteln

• Du hast Freude am Umgang mit besten Backwaren unserer Bäckerei

• Du sprudelst vor Energie, willst Dich einbringen und weiter wachsen

• Du hast Interesse an kaufmännischen Prozessen

Was für uns selbstverständlich ist

• Zuverlässige monatliche Dienstplanung und pünktliche Gehaltszahlung

• Kollegiales und familiäres Arbeitsumfeld mit Wertschätzung

• Willkommenspaket und Überraschungen zu persönlichen Anlässen

• Führerschein-Zuschuss von bis zu 1.500€

• Bis zu 85% Personalrabatt

• Firmenevents, Sonderzahlungen und Prämien

• Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge

• Steuerfreies 40,- Euro Guthaben mit der Pluxee-Card jeden Monat

• HVV-Karten-Zuschuss

• kostenfreier Mitarbeiterparkplatz hier in Braak