Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik Produktion (m/w/d)

MARTIN BRAUN ist ein führendes Familienunternehmen der Backzutaten-Branche und gehört zur international tätigen Martin Braun-Gruppe, die Teil der Oetker Collection KG ist. Nach unserem Motto „Du & Wir. Zusammen erfolgreich!“ bilden wir Dich zukunftsorientiert aus, um den Grundstein für Deinen beruflichen Werdegang zu legen. Es erwarten Dich eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeiten, um ein breites Praxiswissen zu gewinnen und Dir einen optimalen Einstieg in das Berufsleben zu sichern.

Zum 1. August 2026 suchen wir Dich für eine

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik Produktion (m/w/d)

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bist Du in Unternehmen gefragt, wo es um die Herstellung von Lebensmitteln geht. Die dreijährige Ausbildung in unserer Produktion beinhaltet die Herstellung und Verpackung hochwertiger Produkte mit modernen Produktions- und Verpackungsanlagen.

Dieser Prozess läuft nach festgelegten Rezepturen und definierten Schritten ab. Daneben wirst Du selbständig Rohstoffe und unsere Endprodukte im Qualitätsprüfungslabor prüfen und die Reinigung der Maschinen und Anlagen durchführen. Während der Ausbildung lernst Du auch andere Bereiche kennen, wie zum Beispiel die Abteilungen Forschung und Entwicklung, Engineering, die Produktionsplanung sowie das Qualitätsmanagement. Du wirst ebenfalls in der Technik und Logistik eingesetzt. 

Die tarifliche, monatliche Azubi-Vergütung liegt aktuell bei 1.255,50 € brutto.

• Realschulabschluss 

• gute Deutsch-, Mathematik- und Chemiekenntnisse

• Belastbarkeit und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln

• technisches Verständnis

MARTIN BRAUN ist ein führendes Unternehmen der Backzutaten-Branche und gehört zur international tätigen Martin Braun-Gruppe.

Die Martin Braun-Gruppe entwickelt, produziert und vertreibt ein Vollsortiment an Convenienceprodukten im Schwerpunktbereich süße und herzhafte Backwaren, Brot/Brötchen, Desserts und Eis für Großverbraucher in allen relevanten Absatzkanälen weltweit.
Zum Sortiment gehören Vorprodukte und Convenienceprodukte für die gewerbliche Weiterverarbeitung sowie süße und pikante Premium-Tiefkühlbackwaren.

Heute beschäftigt die Martin Braun-Gruppe mehr als 2.500 Mitarbeiter an 22 Standorten und ist mit Produkten in über 70 Ländern vertreten. Exzellente Produktqualität auf Basis bester Rohstoffe, modernste Herstellungstechnik sowie hohe Service- und Beratungsqualität sichern der Gruppe eine führende Marktposition in Europa.

• TEAMWORK wird bei uns groß geschrieben

• ein dynamisches und forderndes Arbeitsumfeld

• eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeiten

• flexible Arbeitszeiten je nach Bereich

• ein attraktives Entgelt & betriebliche Altersvorsorge

• eine hauseigene Kantine

• Gesundheitsmaßnahmen (Rückenfit-Kurse, "Veggie Dienstag", Massage-Angebote, Betriebsärztin, ...)

• Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)

• Mitarbeiterevents (Azubi-Ausflug, Betriebsfest, Abteilungsfeiern, Sportveranstaltungen, Weihnachtsessen, ...)

• persönliches Feedback & einen direkten Austausch

• gute Verkehrsanbindungen

Weitere Informationen findest Du auf unserer Homepage: Martin Braun-Gruppe - Home (martinbraungruppe.com)