Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer/in (m/w/d) - Schwerpunkt Lebensmitteltechnik

Täglich entstehen bei Eisbär rund 2,5 Millionen Eisprodukte. Damit das funktioniert, müssen unsere Produktions- und Verpackungsanlagen richtig eingestellt sein und zuverlässig laufen.

In Deiner zweijährigen Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer lernst Du, wie unsere Maschinen funktionieren, wie Du sie bedienst und worauf es bei der Herstellung von Eis ankommt. Dabei arbeitest Du direkt an den Anlagen und übernimmst Schritt für Schritt eigene Aufgaben.

• Maschinen einrichten und starten: Produktions- und Verpackungsanlagen vorbereiten, Einstellungen vornehmen und Maschinen in Betrieb nehmen.

• Produktion überwachen: Maschinen bedienen, Abläufe kontrollieren und darauf achten, dass unsere Eisprodukte richtig hergestellt und verpackt werden.

• Störungen erkennen und beheben: Unregelmäßigkeiten feststellen, Ursachen eingrenzen und bei der Behebung technischer Probleme mitarbeiten.

• Qualität und Hygiene sichern: Produkte kontrollieren, Qualitätsvorgaben einhalten und auf Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit achten.

• Anlagen reinigen und warten: Maschinen fachgerecht reinigen, ihren Zustand prüfen und bei Wartungsarbeiten unterstützen.
  

• Freizeit: 28 Tage Urlaub sowie Heiligabend und Silvester zusätzlich frei

• Lernunterstützung: Lehrmaterialien, betrieblicher Unterricht, Prüfungsvorbereitung und erfahrene Kolleginnen und Kollegen, die Dich bei Deinen Aufgaben unterstützen

• Berufsschule: Blockunterricht in Ludwigslust. Erforderliche Fahrt- und Unterkunftskosten für Berufsschule übernehmen wir.

• Eis essen inklusive

• Gemeinschaft und Spaß: Gemeinsame Aktivitäten mit anderen Auszubildenden und betriebliche Events – damit auch der Spaß nicht zu kurz kommt.

• Gute Erreichbarkeit: Vom Bahnhof Ribnitz-Damgarten Ost sind es etwa zehn Minuten zu Fuß.

Du arbeitest an fünf Tagen pro Woche jeweils acht Stunden. Deine Ausbildung beginnt in der Tagschicht. Später können unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben und deinem Ausbildungsstand andere Arbeitszeiten hinzukommen.

Bei guten Leistungen stehen Deine Chancen auf Übernahme gut. Nach Deiner Ausbildung kannst Du Deine Kenntnisse an unseren Produktions- und Verpackungsanlagen vertiefen und mit wachsender Erfahrung mehr Verantwortung übernehmen.

Wenn Du Dich weiterqualifizieren möchtest, kannst Du auf Deinem Abschluss aufbauen und eine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik anschließen. Ob das möglich ist und welche Ausbildungszeiten angerechnet werden können, prüfen wir gemeinsam mit Dir.

• Interesse an Maschinen, Technik und der Herstellung von Lebensmitteln

• Freude an praktischer Arbeit und technischen Abläufen

• Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Hygienebewusstsein

• Interesse an Teamarbeit und daran, Neues zu lernen

• Mindestens einen guten Hauptschulabschluss

Technische Vorkenntnisse brauchst Du noch nicht. Das vermitteln wir Dir während Deiner Ausbildung.

Komm zu einem Schnuppertag! Schau Dir unsere Produktions- und Verpackungsanlagen an und sprich direkt mit unseren Azubis über ihren Ausbildungsalltag. Deine Fragen sind ausdrücklich willkommen! Schreib uns dafür eine kurze E-Mail oder ruf an.

E-Mail: bewerbung.rdg@eisbaer-eis.de
Telefon: 03821 7121100

Du möchtest Dich direkt bewerben? Nutze die Bewerbungsmöglichkeit auf Ausbildung.de. Lebenslauf und letztes Schulzeugnis genügen, ein Anschreiben brauchst Du nicht.