Ausbildung Fachkraft Gastronomie (m/w/d)

📍Lodge Hotel Winterberg - Am Waltenberg 33, 59955 Winterberg

Willkommen in der Dorf Alm

Starte deine Ausbildung zum/zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) in einer unserer Dorf Almen. Es warten spannende und abwechslungsreiche Themen auf dich. Da wir zu einer Hotelgruppe gehören hast du bei uns die Möglichkeit auch Eindrücke aus mehreren Hotels zu bekommen.

Wir begleiten dich sowohl praktisch als auch theoretisch mit unserem Onlineportal azubi:web durch deine Ausbildung. In unserer Azubi Akademie lernst du deine Azubi-Kollegen/innen aus den anderen Betrieben der Göbel Gruppe kennen und profitierst von spannenden Sessions mit unseren Fach- und Führungskräften.

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Deine Ausbildungsinhalte

  • Service & Servierkunde
  • Vorbereitung & Eindecken der verschiedenen Menus
  • Getränke- und Cocktailkunde
  • Weinkunde
  • Tranchieren, filetieren & flammbieren
  • Auf- und Abbau verschiedener Buffets
  • Herstellung von Kleingerichten
  • Warenkunde
  • Umgang und Kommunikation mit den Gästen

Wir bieten Dir

  • Einen sicheren Ausbildungsplatz auch während der Corona-Zeit

  • Eine duale Ausbildung (betriebliche Ausbildung im jeweiligen Hotel, Berufsschule) & duales Studium

  • Eigenverantwortliches Arbeiten

  • Abwechslungsreichtum v.a. durch die Möglichkeit, während der Ausbildung auch in einem anderen Göbel Hotel oder Gastronomie-Betrieb zu arbeiten

  • Viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung bereits während der Ausbildung mit unserer internen Azubi Akademie und dem Köche Camp

  • Eine konsequente Vorbereitung auf das spätere Berufsleben sowie Unterstützung bei der Karriereplanung

  • Sehr gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung

  • Individuelle Prüfungsvorbereitung mit unserer Onlinelernplattform azubi:web

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

  • Verpflegung im Hotel

  • Wir stellen dir eine Unterkunft oder sind dir bei der Wohnungssuche behilflich

  • Nutzung des Sport- und Wellnessbereiches

  • Viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card

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Verdienst während der Ausbildung

1. Jahr
1050 €
2. Jahr
1175 €