Ausbildung Fleischer (m/w/d)

Unsere Unternehmensgruppe ist Marktführer in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern (Krankenhäuser, Seniorenheime, Betriebscasinos sowie Hotellerie und Gastronomie) mit einem Vollsortiment bestehend aus allen Facetten des Lebensmittelbereiches sowie Nonfoodartikeln. 

Deine Aufgaben

• Zerlegung von Fleisch

• Zubereitung für den Verkauf (z.B. Zuschnitt, Portionieren, Würzen)

• Herstellen von Brüh.-, Koch.- und Rohwürsten

• Herstellen von Koch.- und Roh-Pökelerzeugnissen

• Erlernen der theoretischen Hintergründe und Kenntnisse

• Erlernen von Fachmathematik und Ernährungslehre

Dein Profil

• Hauptschulabschluss

• Zuverlässigkeit, Höflichkeit, Pünktlichkeit

• Gepflegtes Erscheinungsbild

• Teamfähigkeit, Kontaktfreude

• kaufmännisches Rechnen

• Handwerkliche Begabung/ technisches Verständnis

• MS-Office Kenntnisse      

Wir bieten

• eine interessante Ausbildung, in der Sie entsprechend dem gewählten Ausbildungsberuf alle Fachabteilungen kennen lernen und schrittweise Verantwortung übernehmen

• eine intensive Betreuung durch erfahrene Ausbilder und Trainer

• Schulungen und Prüfungsvorbereitungskurse, damit Ihre Prüfung kein Problem für Sie ist

• Aufstiegsmöglichkeiten, die Ihren Leistungen und Interessen entsprechen