Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Die SEETELHOTELS stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Orten der Insel Usedom erwecken die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige‑Steinhoff die ganze Pracht der Kaiserbäder zum Leben – vom gemütlichen Drei‑Sterne‑Familienresort bis zum exklusiven Fünf‑Sterne‑Luxushotel.

Du suchst frischen Wind und einen Beruf, der dich wirklich weiterbringt? Dann bist du bei uns genau richtig.

Warum eine Ausbildung bei uns?

Bei uns lernst du fürs Leben. Dich erwartet eine fundierte, umfassende und praxisnahe 3‑jährige Ausbildung – mit dem Ziel, dich erfolgreich zur Abschlussprüfung zu führen.

Die Vielfalt unserer Häuser – wie das Strandhotel Atlantic, das Romantik Hotel Esplanade, das Restaurant Kaiserblick, das Suan Thai oder das Usedomer Brauhaus – zeigt, wie abwechslungsreich deine Ausbildungszeit bei uns wird.

Herzlich willkommen bei den SEETELHOTELS – wo Gastfreundschaft und Tradition Hand in Hand gehen. Hinter unserem Erfolg stehen Menschen, die mit Leidenschaft arbeiten. Was uns noch fehlt? Du.

Ein weiterer Grund, warum eine Ausbildung bei uns eine starke Entscheidung ist:
Wir wurden 2025 mit dem Preis „TOP Ausbildungsbetrieb“ der IHK ausgezeichnet und erhielten in diesem Jahr zusätzlich den Preis „TOP Ausbildungsbetrieb“ der DEHOGA. Diese Ehrungen bestätigen unser Engagement für eine hochwertige, moderne und wertschätzende Ausbildung.

Rezeption:
Du bist der erste und letzte Kontakt für unsere Gäste. Du lernst professionelle Kommunikation, Check‑in/Check‑out‑Abläufe und die Gestaltung eines positiven Gesamterlebnisses.

Restaurant & Bar:
Du wirst im Gästeservice geschult, sorgst für reibungslose Abläufe und lernst die Kunst der aufmerksamen Betreuung.

Events:
Du erfährst, wie Veranstaltungen geplant, angeboten, organisiert und erfolgreich durchgeführt werden.

Küche:
Du erhältst Einblicke in die Zubereitung von Speisen und lernst, wie Küche und Service perfekt zusammenspielen.

Housekeeping:
Du entwickelst ein Auge für Details und ein tiefes Verständnis für Sauberkeit, Ordnung und Qualitätsstandards.

Reservierung:
Du lernst, Anfragen zu bearbeiten, Reservierungen zu verwalten und Belegungsprozesse zu steuern.

Verwaltung:
Du bekommst Einblicke in kaufmännische Abläufe wie Abrechnung, Personalplanung oder Controlling.

Das wünschen wir uns von dir

• Mittlere Reife

• Zahlenverständnis

• Organisationstalent

• Freude am Verhandeln und Kommunizieren

• Sicheres, freundliches Auftreten

• Teamgeist und Zuverlässigkeit

• Abwechslungsreiche Ausbildung in einem der führenden Hotelunternehmen der Insel

• Erfahrene Ausbilderinnen und Ausbilder, die dich unterstützen

• Online-Berichtsheft – jederzeit alles im Blick

• Ausbildungsvergütung:

  • 1. Lehrjahr: 1.030 €

  • 2. Lehrjahr: 1.050 €

  • 3. Lehrjahr: 1.150 €

• 30 € Zuschuss zum AzubiTicket

• Mitarbeiterunterkünfte (bei Bedarf)

• 50 % Rabatt auf Speisen und Getränke für Familie und Freunde

• Family-and-Friends‑Rabatte in unseren Häusern

• Kostenfreies Elternwochenende

• Mitarbeiterevents

• Jahresgespräche für deine persönliche Entwicklung

• Gesundheitsangebote

• Essenszulage

• Betriebsarzt

• Weiterbildungs‑ und Aufstiegsmöglichkeiten

• Coaching

• Fahrtkostenzuschuss

• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

• Ein wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld

Mit abgeschlossener Ausbildung stehen dir viele Wege offen – Rezeption, Eventmanagement, Restaurantleitung, Reservierung, Verwaltung oder weitere Fachkarrieren innerhalb der SEETELHOTELS. Die Übernahmechancen sind ausgezeichnet.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.