Sugar image big ausbildung als hotelfachfrau
Empf. Schulabschluss:
mittlerer Schulabschluss (Realschule)
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Arbeitszeit:
Schichtdienst
Du interessierst dich für diesen Beruf?

Verdienst:

1. Jahr: 650-750 Euro
2. Jahr: 750-850 Euro
3. Jahr: 800-900 Euro

Hotelfachmann/-frau

So wie du einen guten Service erwartest, wenn du mal verreist, bist du nun für das Wohl deiner Gäste zuständig – rund um die Uhr. Während der Ausbildung zum Hotelfachmann bist du unter der Woche nicht nur von 8 bis 16 Uhr zur Stelle, sondern kümmerst dich auch abends und am Wochenende um die Kunden. Auch Schichtdienst ist möglich, allerdings hängt das immer vom jeweiligen Betrieb ab und von deinem Alter.

 

Wusstest du schon, dass...

  • es eine Hotellerie und Gastronomie Jugendmeisterschaft gibt in der Nachwuchskräfte in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen um den Titel „Deutscher Jugendmeister ″ kämpfen?
  • Hotelfachleute eine bessere Chance auf Anstellung in einem großen Hotel haben als Restaurantfachleute, weil sie mit allen Abteilungen vertraut sind?
  • du, wenn du an der Rezeption arbeitest, an der Front Office bist?
  • eine Übernachtung mit Vollpension auch American Plan genannt wird?
  • das „schlechteste Hotel der Welt“ in Amsterdam zu finden ist? Wer glaubt der Laden läuft entsprechend schlecht irrt, denn das Hotel wirbt mit diesem Slogan und übernimmt laut Eigendarstellung keine Haftung für Lebensmittelvergiftungen, Nervenzusammenbrüche, Cholera und Krätze".

Deine Ausbildung zur Hotelfachfrau dauert insgesamt drei Jahre. In dieser Zeit wirst du nicht nur im Betrieb arbeiten, sondern auch entweder ein, zwei Tage die Berufsschule besuchen oder aber der Unterricht findet in Form von Blockunterricht statt. Wenn du fleißig und zielstrebig bist, kannst du die Ausbildung auch verkürzen.

Auch wenn rechtlich gesehen kein bestimmter Schulabschluss von dir vorausgesetzt wird, hat sich gezeigt, dass vor allem Bewerber mit mittleren Schulabschlüssen eingestellt werden. Für deine Ausbildung als Hotelfachmann solltest du gute Noten in Deutsch und Mathe mitbringen, schließlich wirst du auch kassieren und Rechnungen erstellen. Da viele Gäste und Urlauber auch aus dem Ausland anreisen, sind Fremdsprachen sehr wichtig. Ein "How can I help you?" oder ein "S'il vous plaît" erleichtern dir den Kontakt zu den Gästen ungemein, weshalb Englisch ein Muss ist. Jede weitere Fremdsprache hebt dich von Mitbewerbern ab und hilft dir im Berufsalltag genauso wie auf jeder eigenen Reise.

Ob du deine Ausbildung in einem internationalen Hotel, einem kleinen Gasthaus oder einer Pension machen möchtest, bleibt dir überlassen. Wusstest du, dass Hotelfachleute auch in Privat- und Kurkliniken, Reisebüros und Restaurants zu finden sind? Deine Zukunftsperspektive ist mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann bzw. zur Hotelfachfrau hervorragend. Du kannst dich auf viele, unterschiedliche Arbeitsbereiche spezialisieren und kannst dich laufend weiterbilden. Wenn du etwas Berufserfahrung gesammelt hast, kannst du dich so auch für eine leitende Position empfehlen. Mit einer Weiterbildung als Betriebswirtin könntest du beispielsweise einen Betrieb führen. Fasst du eine Weiterbildung zum Meister ins Auge, bist du später nicht nur dazu qualifiziert, den Betrieb eigenständig zu leiten, sondern auch, um selber Azubis an die Hand zu nehmen und sie auszubilden.

Du solltest Hotelfachmann/-frau werden, wenn …
  1. es dir leicht fällt, auch in stressigen Situationen freundlich zu bleiben.
  2. du bei der Arbeit aktiv sein möchtest und gern Neues ausprobierst.
  3. wenn du gern im Team und mit Kunden zusammenarbeitest.
Du solltest auf keinen Fall Hotelfachmann/-frau werden, wenn …
  1. du geregelte Arbeitszeiten haben möchtest
  2. dir der Umgang mit Kunden keinen Spaß macht.
  3. du in stressigen Situationen den Überblick verlierst.
Das Hotelfachmann/-frau-Quiz
Frage / 3

Was versteht man unter B&B?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist 2, denn B&B steht für Bed & Breakfast und meint einen Hotelaufenthalt (Bett) mit Frühstück.
Richtig! B&B steht für Bed & Breakfast und meint einen Hotelaufenthalt (Bett) mit Frühstück.

Welche Bett-Art gibt es nicht?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist 2, das Florentinerbett, denn im Gegensatz dazu ist das Queensize-Bett das kleinste Doppelbett, das Kingsize-Bett das größte Doppelbett, das Hotels anbieten.
Richtig! Richtig, denn das Queensize-Bett ist das kleinste Doppelbett, das Kingsize-Bett das größte Doppelbett, das Hotels anbieten.

Was ist eine schwarze Brigade?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist 2, das Servicepersonal. Die Köche nennt man aufgrund ihrer Kleidung "weiße Brigade", die Servicemitarbeiter, die vorwiegend in schwarz arbeiten, die "schwarze Brigade".
Richtig! Richtige Antwort ist 2, das Servicepersonal. Die Köche nennt man aufgrund ihrer Kleidung "weiße Brigade", die Servicemitarbeiter, die vorwiegend in schwarz arbeiten, die "schwarze Brigade".
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Dieses Profil wurde von Sabine geschrieben
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