Duales Studium BWL Hotelmanagement | Hotel Knorz

Duales Studium BWL – Hotelmanagement

Praxisunternehmen: Hotel Knorz 
Hochschule: iba | Internationale Berufsakademie Nürnberg
Studienstart: Wintersemester 2027 (WS27)

Über das duale Studium:

Im dualen Studiengang BWL – Hotelmanagement an der iba | Internationale Berufsakademie Nürnberg verbindest du ein betriebswirtschaftlich fundiertes Studium mit praxisnaher Berufserfahrung im Hotel Knorz. Du erhältst umfassende Einblicke in operative und kaufmännische Prozesse eines Hotelbetriebs und wirst gezielt auf Management‑ und Führungsaufgaben in der Hotellerie vorbereitet.

Deine Aufgaben im Hotel Knorz (Praxisunternehmen):

Als dual Studierender im Bereich Hotelmanagement wirst du aktiv in den Hotelalltag integriert und lernst alle relevanten Bereiche kennen, unter anderem:

• Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft (Front Office, Service, Housekeeping)
• Unterstützung bei der Organisation und Koordination von Hotelabläufen
• Mitarbeit im Gästeservice und in der Kundenbetreuung
• Unterstützung im Bereich Buchung, Reservierung und Abrechnung
• Mitarbeit im Qualitäts‑ und Beschwerdemanagement
• Unterstützung bei Kalkulationen, Auswertungen und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Mitarbeit im Marketing und Vertrieb (z. B. Online‑Buchungskanäle, Gästekommunikation)

Mit fortschreitendem Studium übernimmst du zunehmend eigenverantwortliche Aufgaben.

Studieninhalte an der iba:

Im Studium an der iba erwirbst du fundierte Kenntnisse in den Bereichen:

• Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
• Hotel‑ und Tourismusmanagement
• Service‑ und Qualitätsmanagement
• Marketing & Vertrieb im Hotelgewerbe
• Controlling, Kostenrechnung und Kalkulation
• Personalmanagement & Arbeitsrecht
• Rechtliche Grundlagen der Hotellerie

Dein Profil:

• (Fach‑)Abitur oder eine vergleichbare Hochschulzugangsberechtigung
• Interesse an Hotellerie, Service und betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
• Freundliches, serviceorientiertes Auftreten
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Erste Erfahrungen in der Hotellerie oder im Service von Vorteil, aber kein Muss
• Hohe Motivation, das Unternehmen bereits vor Studienbeginn (idealerweise ab April) durch einen überbrückenden Minijob zu unterstützen

Das bietet dir das Hotel Knorz:

• Praxisnahes duales Studium in einem familiären Hotelbetrieb
• Enge Verzahnung von Theorie (iba) und Praxis
• Umfassende Einblicke in alle Bereiche des Hotelmanagements
• Frühzeitige Übernahme von Verantwortung
• Kostenfreie Wohnmöglichkeit in einem Zimmer des Hotels
• Persönliche und fachliche Weiterentwicklung
• Sehr gute Übernahme‑ und Entwicklungsperspektiven nach dem Studium

Abschluss & Studiendauer:

• Bachelor of Arts (B.A.)
• Studiendauer: in der Regel 6 Semester