KRE Schnitterhof Betriebs GmbH & Co. KG

Hallo ich bin Yannick. 55 Jahre alt, Belgierin und gelernte Hotelfachfrau.

Ich bin seit 16 Jahren im HOTEL SCHNITTERHOF und habe in unterschiedlichen Stationen gearbeitet. Zuerst Chef de Rang im Restaurant, dann stellvertretende Restaurantleiterin bis zur Restaurantleitung. Jetzt bin ich Back Office Managerin, Ausbilderin und Prüferin.

Ich möchte den Auszubildenden nicht nur das fachliche Handwerk zeigen, sondern ihnen auch ein starkes Fundament an Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freunde an der Arbeit vermitteln.

Dabei lernt man auch als Ausbilderin selbst nie aus.

Die gleiche nochmal! Als Hotelfach(-frau) stehen einem nach der Ausbildung alle Bereiche der Hotellerie zur Weiterentwicklung offen. Das schöne dabei ist, dass man nicht an einem Weg starr festhalten muss, sondern sich mit neue Abteilungen auch neuen Herausforderungen stellen kann.

Für mich bedeutet Ausbildung vor allem Wissen und Werte weiter zugeben.

Ich bin gerne Ausbilderin. Es bereitet mir Freude, junge Menschen auf ihrem Weg ins Berufsleben zu begleitet und zu fördern.

Hallo, ich bin Pascal. 30 Jahre alt, gelernter Hotelkaufmann und hier im HOTEL SCHNITTERHOF Rezeptions- und Reservierungsleitung. 

Vom ersten Anruf des Gastes über die Buchung bis hin zum Aufenthalt in unserem Hotel bin ich für den reibungslosen Ablauf verantwortlich.

Respektvoller Umgang im Team, Selbstständiges Arbeiten in den verschiedenen, für sich spannenden Abteilungen sowie fachlich ausgebildete Ansprechpartner bei allen Fragen.

Ich würde mich jederzeit wieder für eine Ausbildung zum Hotelkaufmann entscheiden, da sie mir zahlreiche Möglichkeiten für meine berufliche Zukunft eröffnet. 

Die Ausbildung ist sehr vielseitig und bietet sowohl den direkten Kontakt mit Menschen – persönlich oder am Telefon – als auch Einblicke in organisatorische und kaufmännische Bereiche. Ob im Umgang mit Gästen, bei der Planung und Organisation oder bei der Arbeit mit Zahlen und Verwaltungsaufgaben

Ich habe mich dazu entscheiden, da es mir viel Spaß macht mein Wissen und Erfahrungen neuen Auszubildenden weiterzugeben und Sie auf Ihrem beruflichen Weg zu begleiten und zu fördern.

Hallo, ich bin Sascha, 42 Jahre, Küchenchef und berufener Ausbilder für den Bereich Köche.

Ich leite die Küche im HOTEL SCHNITTERHOF, ich plane Abläufe, bestelle die Lebensmittel und Arbeitsmaterialien, zu meinen Aufgaben gehören auch die Entwicklung von Speisekarten, Konzepten und Rezepten. Auch die Kostenkontrolle, Wirtschaftlichkeit, weiter Entwicklung meiner Mitarbeiter und die Ausbildung der Auszubildenden liegt in meiner Verantwortung.

Bei uns lernst du in deinem gewählten Beruf, Handlungsfähig in die Welt zu gehen. 

Du lernst hier ein Handwerk, welches Ich und das tolle Team dir beibringen werden. Ein Abwechslungsreiche Ausbildung in der Du alle Bereiche der Küche kennenlernst a la Carte, Bankettservice, Veranstaltungen, Menü.

Ich würde wieder Koch lernen, alleine das Team was hier zusammengewachsen ist, ist eine Ausbildung Wert. 

Ich liebe es zu kochen ich mag das organisierte Chaos was als Koch auf dich zu kommt. Ich lasse gern Dinge, aus dem nichts entstehen. Die Ausbildung als Koch ist eine körperliche und auch mentale Herausforderung, aber ich habe meine Entscheidung nie bereut und würde von daher immer wieder denselben Weg gehen. 

Die Umstände unter denen man Heute lernt, sind auch weit angenehmer als zu meiner Zeit.

Gib weiter, was du kannst. Ausbilden ist ein wichtiger Teil der Gesellschaft.

Ich finde es schön jemandem zu zeigen, wie mein Beruf funktioniert. Ich schaue gern zu wie sich Auszubildende weiterentwickeln - vom Anfänger zu jemanden der mit voller Souveränität am Herd steht und dann ihren eigenen Weg gehen.

Meine Name ist Antje Kempt und ich bin mit viel Herzblut Hoteldirektorin im HOTEL SCHNITTERHOF. 

Ich liebe die Vielseitigkeit meines Berufs, den täglichen Kontakt mit Menschen und die Herausforderungen, die jeder Tag mit sich bringt. Besonders wichtig ist mir ein gutes Miteinander im Team und die Freude an der Arbeit. Ich möchte unsere Auszubildenden auf ihrem Weg begleiten, fördern und ihnen zeigen, wie spannend und abwechslungsreich die Hotellerie sein kann.

Mir ist es wichtig, dass unsere Auszubildenden sich von Anfang an willkommen und gut aufgehoben fühlen. Sie können von mir eine offene und ehrliche Kommunikation, Unterstützung, Vertrauen und ein respektvolles Miteinander erwarten. Ich möchte sie fördern, ihnen Verantwortung übertragen und sie auf ihrem Weg begleiten. Dabei lege ich großen Wert auf Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude am Beruf.

Ich würde mich immer wieder für eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie entscheiden. 

Die Vielseitigkeit, der tägliche Kontakt mit Menschen und die immer neuen Herausforderungen machen diesen Beruf für mich besonders. Kein Tag ist wie der andere, und genau das begeistert mich auch nach vielen Jahren noch.

Weil ich meine Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie sowie meine Erfahrungen gerne an junge Menschen weitergeben und sie auf ihrem beruflichen Weg begleiten möchte.