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Staudacherhof GmbH & Co. KG

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  1. Doreen Goldberg

Interview mit Doreen Goldberg

Doreen Goldberg
Leitung Hotel & Personal
Foto des/der Interview-Partners/in
Stellen Sie sich ihren zukünftigen Auszubildenden doch kurz vor! Wer sind Sie und was machen Sie?

Ich bin seit 01.09.2004 im Staudacherhof und bin seit Mai 2019 als Hotel & Personal Leitung hier im Hause tätig. zudem bin ich auch Ausbilderin im Haus.

Was können Auszubildende von einer Ausbildung in Ihrem Unternehmen erwarten?

Heutzutage steht einem in der Hotellerie die Welt offen. Der Staudacherhof ist sehr vorbildlich hinsichtlich der Ausbildung. Bei uns im Haus durchleben die Azubis (je nach Ausbildung) fünf Abteilungen. Vor allem die Hotelfachausbildung ist sehr vielfältig, da die Auszubildenden in alle Hotelbereiche reinschnuppern können. Sei es Housekeeping, Restaurant, Hotelbar, im Veranstaltungsbereich oder an der Rezeption. Nach der Ausbildung haben die jungen Menschen wirklich alle Möglichkeiten, in der Hotelbranche durchzustarten. 

Wenn Sie nochmal wählen könnten: Welche Ausbildung in Ihrem Betrieb würden Sie persönlich machen?

Ich selbst habe eine klassische Ausbildung zur Hotelfachfrau gemacht. Ich wollte danach offen sein, in welche Richtung ich gehen wollte. Ich würde es wieder genauso machen - am liebsten aber in der heutigen Zeit im Staudacherhof!

Wie gut sind die Chancen, nach der Ausbildung / dem Studium übernommen zu werden?

Im Staudacherhof reifen Sie zu der Fachkraft von Morgen. Unser größtes Anliegen ist es, Sie nachder Ausbildung zu übernehmen und langfristig für uns zu gewinnen.

Wie ist die Ausbildung/das Duale Studium in Ihrem Unternehmen strukturiert?

Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre.Aufgrund schulischer Vorbildungen oder einer vorausgegangener Berufsausbildung oder bei Auszubildenden über 21 Jahren (zu Ausbildungsbeginn) kann eine Verkürzung entweder schon bei Vertragsabschluss oder nachträglich beantragt werden.Die duale Ausbildung teilt sich wie folgt auf:1. Ausbildungsjahr - 3 Tage im Betrieb, 2 Tage in der Berufsschule oder auch Blockunterricht2. Ausbildungsjahr - 4 Tage im Betrieb, 1 Tag in der Berufsschule3. Ausbildungsjahr - 4 Tage im Betrieb, 1 Tag in der BerufsschuleDie Berufsschule befindet sich in Garmisch-Partenkirchen.