Häufige Fragen zur Ausbildung – Tertianum Premium Group

Welche Ausbildungen bietet Ihr an?

Die Tertianum Premium Group bietet dir in Zusammenarbeit mit der Brasserie Colette Tim Raue die Ausbildungen zur Pflegefachfrau oder zum Pflegefachmann, zur Köchin oder zum Koch sowie zur Fachfrau oder zum Fachmann für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie an.

Wie sieht der Bewerbungsprozess für eine Ausbildungsstelle bei Ihnen aus?

Der Bewerbungsprozess für eine Ausbildungsstelle bei der Tertianum Premium Group in Zusammenarbeit mit der Brasserie Colette Tim Raue läuft in der Regel wie folgt ab:

Nach Eingang deiner Bewerbung wird diese zunächst von der Teamleitung geprüft. Anschließend lernst du uns in einem Videocall oder bei einem persönlichen Gespräch vor Ort kennen. Danach hast du die Möglichkeit, bei einem Schnuppertag Einblicke in den Arbeitsalltag zu gewinnen. Im Anschluss daran wird entschieden, ob du die Ausbildungsstelle erhältst.

Bis wann muss man sich für einen Ausbildungsplatz bewerben?

Du kannst Dich jederzeit für einen Ausbildungsplatz bei uns bewerben. 

Wir freuen uns über Bewerbungen von Schülerinnen und Schülern als auch von Quereinsteiger/innen, die einen Berufswechsel anstreben. Du möchtest den Ausbildungsbetrieb wechseln? Dann freuen wir uns, Dich ebenfalls kennenzulernen!

Wie viele Ausbildungsstellen werden jährlich bei Ihnen ausgeschrieben?

Das ist von Standort zu Standort unterschiedlich. 

Wie werden Ausbildungsstellen bei Ihnen vergütet?

Ausbildungsgehalt bei Tertianum:

Koch/ Köchin

  1. Ausbildungsjahr: 1.100 Euro
  2. Ausbildungsjahr: 1.200 Euro
  3. Ausbildungsjahr: 1.300 Euro

Fachfrau / Fachmann für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie 

  1.  Ausbildungsjahr: 1.100 Euro
  2.  Ausbildungsjahr: 1.200 Euro
  3.  Ausbildungsjahr: 1.300 Euro
Pflegefachmann / Pflegefachfrau


  1. Ausbildungsjahr: 1.300 Euro
  2. Ausbildungsjahr: 1.400 Euro
  3. Ausbildungsjahr: 1.500 Euro
Brauche ich einen bestimmten Schulabschluss, um eine Ausbildung bei Ihnen zu machen?

Benötigter Schulabschluss für die Ausbildung zum Pflegefachmann / zur Pflegefachfrau:

Mittlerer Schulabschluss (Realschulabschluss)

oder der erfolgreiche Abschluss einer sonstigen zehnjährigen allgemeinen Schulbildung

oder Berufsbildungsreife (Hauptschulabschluss) plus Ausbildung zur Pflegehilfskraft (m/w/d) nach Landesrecht


Benötigter Schulabschluss für die Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie: 

mind. Realschulabschluss oder vergleichbarer Bildungsabschluss


Benötigter Schulabschluss für die Ausbildung zum Koch / zur Köchin: 

Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss

Wie sieht die Betreuung während einer Ausbildung in Ihrem Betrieb aus?

Während Deiner Ausbildung wirst du von unseren Ausbildern begleitet und unterstützt. Sie stehen Dir jederzeit mit Rat und Tat zur Seite und sorgen dafür, dass Du alle wichtigen Fähigkeiten und Kenntnisse Schritt für Schritt erlernst.

Gibt es regelmäßig Feedbackgespräche während der Ausbildung?

Ja, während Deiner Ausbildung bekommst Du regelmäßig Feedback von Deinen Ausbildern. So weißt Du immer, wie Du Dich entwickelst, und kannst Dich gezielt verbessern.

Unterstützen Sie Ihre Azubis mit irgendwelchen Sonderleistungen wie z.B. einem Zuschuss zum Busticket?

Unsere Benefits sind je nach Standort unterschiedlich. Du findest diese aber in jeder Stellenanzeige ausgeführt. 

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