Deine Karriere bei Niehaves

Mit freundlicher Unterstützung von der Bäckerei-Konditorei Niehaves GmbH & Co KG

Empf. Schulabschluss:
Hauptschulabschluss
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Arbeitszeit:
werktags, Wochenddienst möglich
Du interessierst dich für diesen Beruf?

Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin bei Niehaves

Das ist die Bäckerei-Konditorei Niehaves GmbH & Co. KG

Die Bäckerei-Konditorei Niehaves ist ein mittelständisches Familienunternehmen mit Hauptsitz in Wickede (Ruhr) Kreis Soest in Westfalen. Die Geschichte des Unternehmens begann im Jahr 1978, als Hermann Niehaves die Bäckerei mit Backstube und angehängtem Geschäft übernahm. In den Achtzigerjahren eröffnete dann das erste Konditorei-Café und Niehaves stockte auf zwölf Standorte auf. In den Neunzigerjahren wurde dann der Produktionsstandort in Wickede gebaut. Seitdem entwickelt sich das Unternehmen stetig weiter, ob es der Ausbau des Standortes ist, die Weiterentwicklung des Azubiprogrammes oder die Kombination von traditionellem Handwerk und moderner Technologie.

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Die Ausbildung bei der Bäckerei-Konditorei Niehaves

Weil Niehaves mit vielen Berufsschulen in der Nähe der Filialen zusammenarbeitet, musst du nicht unbedingt deinen Wohnort für die Ausbildung wechseln. Einmal im Jahr haben die Azubis bei Niehaves einen überbetrieblichen Lehrgang in Olpe, der fünf Tage lang geht. Da nimmst du an Weiterbildungen teil, die von qualifiziertem Fachpersonal geleitet werden. Der Unterricht ist in theoretische und praktische Blöcke aufgeteilt, in denen du zum Beispiel Fachwissen über die Backwaren und den richtigen Umgang mit Kunden lernst. Niehaves will, dass die Azubis so viel von dem betrieblichen Ablauf mitkriegen, wie nur möglich. Beispielsweise können Azubis aus dem Verkauf auch mal in die Produktion hereinschauen und andersherum, damit sie einen Einblick in andere Tätigkeiten bekommen. Pro Ausbildungsjahr starten etwa zehn Azubis, die du direkt zu Beginn deiner Ausbildung bei einem Ausflug in den Kletterpark kennenlernst.

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Die Bäckereifachverkäuferin bei der Bäckerei-Konditorei Niehaves GmbH & Co. KG

Im Mittelpunkt des Arbeitsalltages einer Bäckereifachverkäuferin stehen natürlich der Verkauf der Backwaren und der Austausch mit dem Kunden. Dein Arbeitstag besteht aber nicht nur darin, die Ware zu verzieren, zu präsentieren und zu verkaufen, du backst auch, also Teiglinge. Bei Niehaves kannst schnell neue Aufgaben und Verantwortung übernehmen. Da die Filialen von Niehaves in einem Radius von 50 Kilometern um Wickede (Ruhr) verteilt sind, hast du die Chance in allen diesen Standorten zu arbeiten. Die Arbeitszeiten im Verkauf beginnen meistens am Morgen in der entsprechenden Filiale, da alles für die Kunden vorbereitet wird. In den meisten Fällen wechseln die Mitarbeiter zwischen den verschiedenen Schichten. Das heißt, dass du auch mal erst mittags deine Schicht antreten kannst.

Die Karriere bei Niehaves

Bei Niehaves hast du die Möglichkeit, an verschiedenen Seminaren teilzunehmen – zum Beispiel im Bereich Teamarbeit und Kommunikation oder im Filialmanagement. Damit kannst du dann zur Filialleitung oder sogar zur Bezirksleitung aufzusteigen. Niehaves hat außerdem immer ein offenes Ohr, um über Wünsche und Probleme zu sprechen. Dazu gehören natürlich auch Fragen zu der Karriereplanung. Mit der abgeschlossenen Ausbildung hast du einen Beruf mit Zukunft und kannst das nächste Ziel ins Auge fassen, auch ein duales Studium, zum Beispiel im Bereich Food Management. Die Chancen auf eine Übernahme bei Niehaves stehen jedenfalls sehr gut!

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Das Gehalt bei Niehaves

Die Auszubildenen im Verkauf werden bei Niehaves tariflich bezahlt und bekommen dazu auch noch einige Extras. Im ersten Ausbildungsjahr verdienst du 680 Euro monatlich brutto. Im zweiten Jahr sind es dann 750 Euro und im dritten Jahr 885 Euro. Natürlich bekommst du auch Mitarbeiterrabatte und Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Auch im sportlichen Bereich kannst du dich über Benefits freuen, wie zum Beispiel Zuschüsse zum Fitnessstudio oder BVB-Mitarbeitertickets. Du bekommst außerdem vermögenswirksame Leistungen, 30 Euro für Anfahrtskosten für Bus und Bahn und fünf Prozent mehr Gehalt bei einem Notendurchschnitt von mindestens 3,0 auf deinem Berufsschulzeugnis.

Die Bewerbung bei Niehaves

Du kannst dich gerne per E-Mail bewerben. Denk daran, deine Unterlagen, also das Anschreiben und deinen Lebenslauf, anzuhängen. Das solltest du am besten in einer Datei und im PDF-Format schicken. Wenn deine Unterlagen überzeugt haben, wirst du zum individuellen Bewerbungsgespräch eingeladen. Niehaves legt Wert auf Dinge wie Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit. Es ist übrigens völlig in Ordnung, wenn du im Casual-Stil oder im Business-Casual-Kleidungsstil zum Vorstellungsgespräch erscheinst. Wenn du die Grundvoraussetzungen für Niehaves im Gespräch einhältst – das sind Eigenschaften wie Ehrlichkeit und Respekt –, stehen deine Chancen auf eine Anstellung gut!

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