Ausbildung Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stelle bei Vitalia Hotel GmbH — ein Unternehmen von Segeberger Kliniken GmbH
📍VITALIA Seehotel - Am Kurpark 3, 23795 Bad Segeberg

Ausbildungsinhalte

  • Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber

  • Beraten der Gäste über Speisen und Getränke

  • Verkaufsförderung

  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

  • Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails

  • Organisation von Serviceabläufen

  • Planen und Organisieren von Veranstaltungen

  • Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen

  • Nachhaltigkeit und Hygiene

  • Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team

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