Ausbildung Milchtechnologe/-technologin (m/w/d)

Du interessierst dich für Lebensmittel, Technik und Naturwissenschaften? Du möchtest wissen, wie aus Milch hochwertige Produkte entstehen? Dann ist die Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) bei Lactoprot genau das Richtige für dich!

Als international tätiges Unternehmen sind wir auf die Veredelung von Milch und Molke spezialisiert und zählen zu den führenden Herstellern von Milchbestandteilen wie Kaseinaten. Diese werden weltweit in Lebensmitteln wie Käse, Joghurt, Backwaren oder Sportlernahrung eingesetzt.

• Veredelung von Milch durch moderne Produktionsverfahren

• Überwachung und Steuerung von Produktionsanlagen

• Arbeiten mit computergesteuerten Anlagen und innovativen Technologien

• Qualitätssicherung und Hygienevorschriften in der Lebensmittelindustrie

• Planung und Organisation von Arbeitsabläufen im Team

• Arbeiten in verschiedenen Produktionsbereichen wie Annahme, Kasein, Filtration oder Lactose

Du wirst aktiv daran beteiligt sein, wie aus dem "weißen Gold" innovative Inhaltsstoffe entstehen, die weltweit in der Lebensmittelherstellung eingesetzt werden.

• Interesse an Naturwissenschaften und Technik

• Verständnis für Lebensmittel und Produktionsprozesse

• Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein & Hygienebewusstsein

• Teamfähigkeit, Motivation und Lernbereitschaft

• Mindestens guter Schulabschluss (z. B. Haupt- oder Realschule)

• Duale Ausbildung (Betrieb + Berufsschule)

• Blockunterricht an der Berufsschule in Bad Malente (Internatsbeschulung Montag bis Freitag, Übernachtung und Verpflegung inklusive)

• Praxisphasen an modernen Produktionsstandorten

• Einsatz in verschiedenen Fachabteilungen