Ausbildung zum Hotelbetriebswirt/in

Empf. Schulabschluss:
Mittlere Reife
Ausbildungsdauer:
2 Jahre
Arbeitszeit:
Schichtdienst
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Karrierepfad Hotelbetriebswirt/in

Ausbildung im Gastgewerbe

Mit einer Ausbildung im Gastgewerbe könnte der Grundstein für eine Karriere im Hotelmanagement bereits gelegt sein. Denn Praxiserfahrung in Form einer abgeschlossenen Berufsausbildung ist die Voraussetzung für die Teilnahme an der Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt.

Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt

Mit der Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt bist du für Aufgaben auf mittlerer und höherer Führungsebene qualifiziert. Du darfst dich also auf einen spannenden Arbeitsalltag voller Herausforderungen freuen, bei dem du viel Verantwortung trägst.

Direktionsassistenz

Natürlich wirst du nach deiner Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt nicht gleich eine Stelle als Hotelleiter angeboten bekommen. Üblich ist ein Einstieg als Direktionsassistent. Hier wirst du auf sämtliche Aufgaben in der Hotelleitung vorbereitet und hast die Möglichkeit, dich an das hohe Maß an Verantwortung zu gewöhnen. Unter anderem koordinierst du den Empfang, unterstützt die Buchhaltung und führst Reservierungen durch.

Executive Housekeeper

Nicht jeder Hotelbetriebswirt hat überall seine Finger im SpielAls Executive Housekeeper bist du für den perfekten Zimmerservice verantwortlich. Du koordinierst das Zimmerpersonal und sorgst für einen tadellosen Ablauf.

Bankettverkaufsleiter

Steckt in dir ein Eventmanager, kannst du eine Stelle als Bankettverkaufsleiter anstreben. Diese werden insbesondere dort angestellt, wo viele Veranstaltungen wie Feiern, Tagungen und Konferenzen stattfinden. In deiner Verantwortung liegt es, dass diese immer reibungslos ablaufen.

Reservierungsleitung/Reservation Manager

Als Reservierungsleiter bist du besonders nah an den Gästen, denn du nimmst telefonische Anfragen entgegen, bearbeitest Mail-Anfragen und Faxe und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Aber auch die optimale Auslastung der Zimmer ist in deinen Händen.

Hotelleitung

Die Hotelleitung ist der größte Karriereschritt und für die Profis unter den Hotelbetriebswirten reserviert. Hast du genug Erfahrung gesammelt, bist du für die gesamte Koordinierung der Abläufe verantwortlich.

Nach deiner Ausbildung kannst du…

  • ...Hotelreservierungen entgegennehmen und dabei nie die Übersicht verlieren.
  • ...Hotelgäste empfangen und auch bei Kritik souverän und freundlich bleiben.
  • ...die Finanzen eines Hotels verwalten.
  • ...Personal einteilen und dafür sorgen, dass immer genug Mitarbeiter zur Stelle sind.
  • ...Menüplanungen erstellen und darauf achten, dass die Kosten nicht durch die Decke gehen.
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