Duales Studium Ökotrophologie

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Empf. Schulabschluss:
(Fach-)Abitur
Ausbildungsdauer:
6 Semester
Arbeitszeit:
Werktags
Du interessierst dich für diesen Beruf?

Verdienst:

1. Jahr: unvergütet
2. Jahr: unvergütet
3. Jahr: unvergütet

Duales Studium Ökotrophologie

Wusstest du schon, dass...

  • man Vitamine überdosieren kann? Besonders die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K können überdosiert langfristig die Gesundheit gefährden.
  • Tiefkühlgemüse mehr Vitamine enthält, als frisches? Es wird gleich nach der Ernte schockgefroren und kann so bei Lagerung und Transport keine Vitamine mehr verlieren.
  • ein Fünftel der Energie, die der Körper verbrennt, allein vom Hirn verbraucht wird?
  • ein Glas Cola weniger Kalorien hat, als 100-prozentiger Apfelsaft?
  • das Studium Ökotrophologie bei Frauen besonders gefragt ist?

In den nächsten drei Semestern geht es weiter ins Detail. Dafür wählst du einen Studienschwerpunkt wie Ernährungs- und Gesundheitskommunikation, Lebensmittelbewertung oder Ernährungswirtschaft. Nun wird nicht nur mehr Fachwissen aufgebaut, sondern auch vermehrt auf berufsrelevante Fähigkeiten gesetzt. Daher werden zum einen deine sozialen und methodischen Fähigkeiten trainiert, zum anderen erwartet dich ein Praxissemester, in dem du für 16 Wochen in den Beruf eintauchen darfst. Dies sollte dich für die Abschussarbeit ganz besonders motivieren. Nun kannst du entscheiden: Möchtest du dich noch weiter Spezialisieren und ein Masterstudium absolvieren, oder kannst du es nicht erwarten, in den Beruf einzusteigen? 

Voraussetzung für das Duale Studium Ökotrophologie ist das (Fach-)Abitur. Die meisten Studenten sind überrascht, wie anspruchsvoll und komplex die Inhalte, insbesondere im naturwissenschaftlichen Bereich sind. Biologie, Chemie und Physik sollten daher in der Schule zu deinen Lieblingsfächern gezählt haben. Leistungskurse sind natürlich von Vorteil, du wirst dem Unterricht aber auch folgen können, wenn du in den Grundkursen gut aufgepasst hast. Darüber hinaus solltest du dich sehr für die Themen Ernährung und Beratung interessieren. 

Du solltest Duales Studium Ökotrophologie werden, wenn …
  1. die naturwissenschaftlichen Fächer dir besonders viel Spaß machen.
  2. Ernährung und Gesundheit dich sehr interessieren.
  3. du gut erklären kannst und anderen gern mit Rat und Tat zur Seite stehst.
Du solltest auf keinen Fall Duales Studium Ökotrophologie werden, wenn …
  1. Laborexperimente dir gar keinen Spaß machen.
  2. du es mit der Ernährung nicht so genau nimmst.
  3. dir von vielen Fachbegriffen schwindelig wird.
Das Duales Studium Ökotrophologie-Quiz
Frage / 3

Beim Kochen von Gemüse werden die Nährstoffe zerstört. Richtig?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist Nummer 3, sowohl als auch, manche Nährstoffe werden zerstört, andere entfalten sich. Daher soll bei der Zubereitung auf viel Abwechslung gesetzt werden.
Richtig! Sowohl als auch, manche Nährstoffe werden zerstört, andere entfalten sich. Daher soll bei der Zubereitung auf viel Abwechslung gesetzt werden.

Wann ist Salz giftig?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist Nummer 2, es reichen 3 Gramm Salz pro Kilo Körpergewicht für eine Vergiftung aus. Ein Kind von 10 Kilo Gewicht würde von 30 Gramm Salz, also eineinhalb Esslöffel in Todesgefahr schweben.
Richtig! Es reichen 3 Gramm Salz pro Kilo Körpergewicht für eine Vergiftung aus. Ein Kind von 10 Kilo Gewicht würde von 30 Gramm Salz, also eineinhalb Esslöffel in Todesgefahr schweben.

Welche „Frucht“ ist eigentlich eine Nuss?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist Nummer 1, tatsächlich zählt die Erdbeere zu den Sammelnussfrüchten. Damit ist sie eine sogenannte Scheinfrucht.
Richtig! Tatsächlich zählt die Erdbeere zu den Sammelnussfrüchten. Damit ist sie eine sogenannte Scheinfrucht.
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Dieses Profil wurde von Sabine geschrieben
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