Ausbildung zum/zur Diätassistent/in

Sugar image big ausbildung zur di tassistentin
Empf. Schulabschluss:
mittlerer Schulabschluss (Realschule)
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Arbeitszeit:
Schichtdienst möglich
Du interessierst dich für diesen Beruf?

Verdienst:

1. Jahr: unvergütet
2. Jahr: unvergütet
3. Jahr: unvergütet

Diätassistent/in

Nach deiner Ausbildung als Diätassistentin kannst du im Schlaf aufzählen, dass sich Kohlenhydrate in verschiedenen Getreidesorten und Eiweiße in Fisch, Fleisch oder Eiern befinden – schließlich musst du spezielle Diätkostformen zubereiten, die auf den individuellen Bedarf abgestimmt sind. Dabei arbeitest du meistens in Absprache mit einem Arzt oder einer Ärztin. Um das Wissen zur Ernährung weiterzugeben, halten Diätassistentinnen auch Schulungen und Vorträge oder bieten Kochkurse an, sodass die Theorie auch in die Praxis umgesetzt wird und der Beruf sehr vielfältig ist. 

Wusstest du schon, dass...

  • ein Ei eine Vielfalt von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien enthält, die der Körper täglich benötigt?
  • gefrorenes Obst oder Gemüse zum Teil mehr Nährstoffe als die Frischware aus der entsprechenden Abteilung im Supermarkt enthält?
  • Diabetes mittlerweile genauso viele Todesopfer wie HIV fordert?
  • Männer schneller als Frauen abnehmen?
  • der Beruf zu 97,6 % von Frauen ausgeübt wird?

Diätassistentinnen stellen eine wichtige Verbindung zwischen Arzt/Ärztin, Patient/-in und Angehörigen dar und haben verschiedene Bereiche, in denen sie arbeiten können: Ob die Diät- und Ernährungsberatung im Bereich klinische Diätetik und Ernährung, die Überwachung der praktischen Umsetzung der diättherapeutischen Maßnahmen im Rahmen der Administration, der Prävention und Gesundheitsförderung oder der Lehre und Forschung – hier stehen dir nach deiner Ausbildung als Diätassistentin verschiedene Möglichkeiten offen.

Und wo genau arbeiten Diätassistentinnen? Auch das ist nicht klipp und klar zu sagen. Sie sind häufig in Krankenhäusern, Reha-Kliniken und ähnlichen Einrichtungen tätig, arbeiten aber auch selbstständig in Arztpraxen und bei Krankenkassen. Auch der therapeutische Bereich und der Gesundheitstourismus sind Arbeitsfelder, in denen man Diätassistentinnen finden kann, es kommt dabei ganz auf ihre persönliche Ausrichtung an. 

Du solltest Diätassistent/in werden, wenn …
  1. du Spaß an einer gesunden Ernährung und Lebensweise hast.
  2. du andere Menschen gut motivieren kannst.
  3. du dich gut in andere Menschen einfühlen und ihre Situation nachempfinden kannst.
Du solltest auf keinen Fall Diätassistent/in werden, wenn …
  1. du als Chaot bekannt bist und es dir schwerfällt, Dinge zu organisieren.
  2. du mit den Fächern Biologie und Ernährungswissenschaften schon in der Schule nichts anfangen konntest.
  3. du nur ungern mit Menschen unterschiedlichsten Alters zu tun hast.
Das Diätassistent/in-Quiz
Frage / 3

Wie nennt man Fette wissenschaftlich?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist Nummer 1, Fette werden Lipide genannt und sind die energiereichsten Nahrungsstoffe.
Richtig! Fette werden Lipide genannt und sind die energiereichsten Nahrungsstoffe.

In welcher der folgenden Früchte ist das meiste Vitamin C enthalten?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist Nummer 2, in der Acerolakirsche ist das meiste Vitamin C enthalten. Mit rund 1.700 mg Vitamin pro 100 g ist sie eine wahre Vitamin-Bombe.
Richtig! In der Acerolakirsche ist das meiste Vitamin C enthalten. Mit rund 1.700 mg Vitamin pro 100 g ist sie eine wahre Vitamin-Bombe.

Was ist keine Diät-Methode?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist Nummer 3, Ping Pong ist keine Diät-Methode.
Richtig! Ping Pong ist keine Diät-Methode.
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Dieses Profil wurde von Lena geschrieben
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