Ausbildung zum Konditoreifachverkäufer/in

Sugar image big ausbildung konditoreifachverk ufer
Empf. Schulabschluss:
Hauptschulabschluss
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Arbeitszeit:
Schichtdienst
Du interessierst dich für diesen Beruf?

Verdienst:

1. Jahr: 550-730 Euro
2. Jahr: 590-820 Euro
3. Jahr: 710-950 Euro

Konditoreifachverkäufer/in

Und damit du das auch gewissenhaft und professionell kannst, lernst du in den 3 Jahren deiner Ausbildung zum Konditoreifachverkäufer, dass der Kunde König ist. Das bedeutet: Du musst immer freundlich und zuvorkommend auf Kundenwünsche eingehen, sie informieren und auch Bestellungen für bestimmte Anlässe entgegennehmen und termingerecht ausführen. Eine ansprechende Dekoration der Ware ist daher ebenso wichtig, wie das Auftreten gegenüber dem Kunden. Aus diesem Grund gestaltest und dekorierst du auch die Verkaufstheke und Schaufensterauslage. Besonders zur Weihnachts- oder Osterzeit kann dies besonders Spaß machen, wenn du deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst.

Wusstest du schon, dass...

  • Konditoreiwaren oftmals als Luxusprodukte gelten?
  • Marzipan in der frühen Neuzeit in Apotheken statt beim Bäcker oder Konditor gehandelt wurde?
  • die größte Hochzeitstorte bislang von einer amerikanischen Konditorei erstellt wurde? Sie ist 5,20 m hoch und hat ein Gewicht von 6,8 Tonnen.
  • in der größten Konditorei in Wien täglich fast 2 Tonnen Konditorwaren produziert werden? Und das fast alles in Handarbeit.
  • in einer richtigen Konditorei keine Backwaren wie beispielsweise Brot verkauft werden?

Damit du aber über die Produkte auch ausreichend Bescheid weißt, lernst du in den 3 Jahren deiner Ausbildung zum Konditoreifachverkäufer vor allem etwas über die Lebensmittel an sich. Zudem bist du dafür zuständig, zum Beispiel auch selber Marzipan- oder Schokoladenspezialitäten herzustellen, Pralinenmischungen zusammenzustellen und Geschenkverpackungen zu gestalten. Hinter der Theke bist du für die Portionierungen der bestellten Waren zuständig und für die Abrechnung sowie die Überprüfung der Warenvorräte. So hast du nicht nur eine Verkaufsrolle, sondern solltest auch ein kleines Organisationstalent sein. Damit es also mit der Ausbildung zum Konditoreifachverkäufer klappt, solltest du Kontaktbereitschaft zeigen und natürlich kunden- und serviceorientiert denken. Und falls es an der Kasse mal zu Ausfällen kommt, sollten deine Mathematikkenntnisse soweit ausreichen, dass du zur Not auch im Kopf schnell einen Preis errechnen kannst. Für eine Tätigkeit in Deutschland, ist natürlich die deutsche Sprache extrem wichtig. Hier kommt es besonders auf die sehr gute mündliche Ausdrucksfähigkeit an. Aber auch die Rechtschreibung solltest du beherrschen, damit es bei Angebotstafeln nicht zu einem peinlichen Fehler kommt. Alles in allem steht der Tätigkeit nichts im Wege, wenn du gerne mit Kunden zu tun hast und ein offenes Wesen bist.

Du solltest Konditoreifachverkäufer/in werden, wenn …
  1. du Spaß im Umgang mit Menschen hast.
  2. Hygiene bei dir groß geschrieben wird.
  3. Teamarbeit dir sehr wichtig ist.
Du solltest auf keinen Fall Konditoreifachverkäufer/in werden, wenn …
  1. du zwei linke Hände hast.
  2. deine kreative Ader nicht sonderlich ausgeprägt ist.
  3. du eine Naschkatze bist.
Das Konditoreifachverkäufer/in-Quiz
Frage / 3

Wie erstellt man selber Zuckerguss?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist Nummer 2, um selber Zuckerguss herzustellen, muss man einfach nur Zitronensaft und Puderzucker zu einer cremigen Masse verrühren.
Richtig! Um selber Zuckerguss herzustellen, muss man einfach nur Zitronensaft und Puderzucker zu einer cremigen Masse verrühren.

Wer oder was ist Fondant?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist Nummer 3, Fondant ist eine weiche Zuckermasse, die ähnliche wie Marzipan verwendet wird, um Süßwaren herzustellen. Sie ist oft schon farblich eingefärbt und kann ganz individuell verformt und zugeschnitten werden.
Richtig! Fondant ist eine weiche Zuckermasse, die ähnliche wie Marzipan verwendet wird, um Süßwaren herzustellen. Sie ist oft schon farblich eingefärbt und kann ganz individuell verformt und zugeschnitten werden.

Wie heißt es richtig?

Leider falsch! Die richtige Antwort ist Nummer 1. Kundenorientierung ist besonders im Verkauf das Wichtigste. Durch das Sprichwort: „Der Kunde ist König“ wird diese Einstellung besonders deutlich.
Richtig! Kundenorientierung ist besonders im Verkauf das Wichtigste. Durch das Sprichwort: „Der Kunde ist König“ wird diese Einstellung besonders deutlich.
Dein persönliches Ergebnis Du hast 0 von 3 Fragen richtig beantwortet!
Dieses Profil wurde von Marina geschrieben
Du möchtest Marina etwas zu diesem Beruf fragen oder Feedback geben?
Marina kontaktieren
Bewirb dich vor allen anderen für diesen Beruf mit unserem Jobletter
Handdrawn arrow mine shaft Benachrichtigungen aktivieren
  • Passende Jobs direkt in deiner Nähe
  • Sofort Bescheid wissen, sobald es neue Stellen gibt
  • Alles komplett kostenlos