Brauer/in und Mälzer/in Ausbildung Gehalt

Empf. Schulabschluss:
Mittlere Reife
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Arbeitszeit:
werktags
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Gehalt & Verdienst Brauer/in und Mälzer/in

Was verdient man als Brauer und Mälzer?

Raus aus der Schule – rein ins Arbeitsleben. Was bedeutet das eigentlich? Neben der Umstellung, dass man keine Freistunden zwischendurch hat, der Lehrer mal krank ist und man den ganzen Tag arbeiten muss, bedeutet es vor allem eins: Man bekommt Geld, für das, was man macht. Und in einer Ausbildung zum Brauer und Mälzer verdienst du auch schon gutes Geld, denn du bewegst dich mit deinem Ausbildungsgehalt bereits im mittleren Feld. Wir verraten dir, was du während und nach deiner Ausbildung als Brauer für ein Gehalt erwarten kannst und ob du dir vielleicht sogar eine eigene kleine Wohnung zulegen kannst.

Wie hoch ist das Gehalt während der Ausbildung?

Dein Ausbildungsgehalt ist jährlich gestaffelt, das heißt, dein Verdienst erhöht sich von Jahr zu Jahr. Im ersten Ausbildungsjahr bekommst du in der Regel zwischen 782 und 1.042 Euro brutto im Monat. Im zweiten Jahr kannst du bereits ein Gehalt zwischen 879 und 1.176 Euro brutto erwarten und im dritten Ausbildungsjahr zwischen 962 und 1.372 Euro. Nicht zuletzt kommt dein hohes Gehalt dadurch zustande, weil Bier zum wichtigsten Bestandteil der deutschen Lebensmittelindustrie gehört. Als Bierbrauer bist du nicht nur gefragt, du hast auch gute Karrierechancen und Aussichten auf eine positive Zukunft.

Natürlich können die Gehälter in deiner Ausbildung zum Brauer und Mälzer variieren, denn schließlich hängt es auch davon ab, in welchem Betrieb und für welchen Hersteller du arbeiten wirst. Da spielen viele Faktoren eine Rolle, die sich auch nach deiner Ausbildung auf dein Gehalt als Brauer auswirken können.

Was verdient ein Brauer und Mälzer nach der Ausbildung?

Auch dein Gehalt nach der Ausbildung hängt von vielen Faktoren ab, wie zum Beispiel deiner Berufserfahrung, der Größe deines Betriebs und der Region. Als fertiger Brauer und Mälzer kannst du mit einem Gehalt zwischen 2.800 und 4.400 Euro brutto rechnen. 

Durchschnittsgehalt (brutto) - Brauer/in und Mälzer/in

  • 1. Jahr:
    732–1042 €
  • 2. Jahr:
    879–1176 €
  • 3. Jahr:
    962–1372 €
  • Einstiegsgehalt
    2100-2500 €

Gehaltsvergleich (brutto) - Brauer/in und Mälzer/in

  • Brauer/in und Mälzer/in
    3500 - 4400
  • Winzer/-in
    2000 - 3500
  • Betriebsbraumeister/-in
    2500 - 7000
  • Techniker/-in für Betriebswirtschaft
    2800 - 3600

Wie viel kann ich als Brauer und Mälzer später verdienen?

Es wirken sich also viele Rahmenbedingungen auf dein Gehalt aus. Da wären beispielsweise dein Alter und die damit verbundene Berufserfahrung. Die Höhe deines Gehalts wird aber auch bestimmt durch die Ausbildung und die Tätigkeit in der Branche. Mit einer Weiterbildung oder vielleicht sogar einem Studium hast du bessere Chancen auf ein gutes Gehalt. Aber auch die Betriebsgröße und das Arbeitspensum, das heißt wie viele Stunden beträgt deine Arbeitswoche, sind Faktoren, die auf dein Gehalt einwirken.

Bist du erstmal ein paar Jahre im Beruf und kannst Berufserfahrungen vorweisen, dann steht dir ein Durchschnittgehalt zwischen 2500 und 2800 Euro zu. Maximale Gehälter liegen bei 3200 Euro in Rheinland-Pfalz und sogar knapp 6000 Euro in Nordrhein-Westfalen, jedoch sollte man hier ganz klar bedenken, dass ein solches Gehalt auch eine gewisse Führungsposition voraussetzt. Diese kannst du erlangen, indem du dich weiterbildest und beispielsweise deinen Meister machst oder den Betriebsbraumeister. Dann übernimmst du Fach- und Führungsaufgaben und trägst somit eine viel höhere Verantwortung, dir aber auch ein höheres Einkommen beschert.