Konditor/in Ausbildung Gehalt

Als Konditor bist du der reinste Künstler – doch kann die Kunst auch dein Leben finanzieren? Bei uns erfährst du, was du als Konditor verdienst.

Wie viel verdient man als Konditor während der Ausbildung?

Im Vergleich zu anderen Ausbildungen liegt die Vergütung von Konditorlehrlingen im unteren Bereich. Allerdings gilt seit dem 1. Januar 2020 der Mindestlohn für Auszubildende. Daher bekommst du als Konditor in deinem ersten Ausbildungsjahr mindestens 585 Euro brutto im Monat. Im zweiten Jahr bekommst du mindestens 690 Euro und im dritten Jahr steigt deine Ausbildungsvergütung auf mindestens 790 Euro brutto im Monat an. Einige Betriebe zahlen im ersten Ausbildungsjahr auch schon bis zu 680 Euro, im zweiten Ausbildungsjahr bis zu 755 Euro und im dritten Ausbildungsjahr bis zu 885 Euro brutto im Monat. 

Wie hoch ist das Gehalt nach der Ausbildung?

Hast du deine Ausbildung zum Konditor abgeschlossen, wartet ein erster Gehaltssprung auf dich. Denn auch wenn du während der Ausbildung alles gibst, müssen deine Ausbilder viel Zeit in dich investieren, um dir alles Notwendige beizubringen. Hast du die Ausbildung durchlaufen, kannst du selbstständig arbeiten und hast damit einen höheren Gehaltsanspruch. Generell hängt die Höhe deines Gehaltes davon ab, wo du lebst, denn tatsächlich erhalten Konditoren der alten Bundesländer einen höheren Verdienst, als Konditoren der neuen Bundesländer. So liegt bei Konditoren das Durchschnittsgehalt zwischen 1. 500 und 1. 700 Euro brutto. Die Lohnuntergrenze wird durch den Mindestlohn bestimmt, der bei 8, 50 die Stunde liegt. Bei einer40 Stunden Woche verdienst du in diesem Fall knapp 1400 Euro brutto.