Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Ausbildung Gehalt

Das Gehalt in deiner Ausbildung zur Fachfrau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie (alter Name Restaurantfachfrau) hängt hauptsächlich davon ab, in welchem Bundesland du arbeitest und ob der Betrieb tarifgebunden ist. Es gibt beispielsweise den Entgelttarifvertrag für das Gaststätten- und Hotelgewerbe in Nordrhein-Westfalen oder den deutschlandweit geltenden Tarifvertrag der DOHEGA Rheinland-Pfalz.

Was verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Ausbildung?

Azubis bekommen im ersten Ausbildungsjahr ein Gehalt in Höhe von rund 700 bis 1.000 Euro brutto im Monat. Das zweite Jahr wird mit etwa 800 bis 1.150 Euro vergütet und das dritte Ausbildungsjahr mit 940 bis 1.300 Euro.

Was ist, wenn mein Betrieb keinen Tarifvertrag hat?

Ist das Unternehmen nicht tarifgebunden, musst du deinen Verdienst in einem persönlichen Gespräch mit deinem Arbeitgeber verhandeln. Um gut vorbereitet in die Gehaltsverhandlung zu gehen, solltest du dich vorab über Gehälter informieren, die üblicherweise in der Gastronomie gezahlt werden.